咯斯赛文生态文化景观区，又称喀斯和赛文-地中海农牧生态文化景观区，是指位于法国中南部包括国家级赛文公园和大区级咯斯自然公园在内的面积约6000平方公里的核心区域和缓冲区域。地理位置为东经2°57′48″～3°59′14″，北纬44°30′57″～43°44′1″，地处南比利牛斯大区和朗格多克鲁西永大区交界处。景观区内历史悠久，文化多元，气候复杂，河谷遍布，动植物资源丰富，农牧业活动特色明显，手工业发达, 中小城市密布。史前文明的遗迹在这里广为分布。漫长的中世纪在这里留下深刻多样的痕迹。特殊的地理气候条件和农牧业生产活动为自然科学和人文科学的研究提供了有利条件。世界遗产委员会于2011年6月28日正式批准将喀斯赛文-地中海农牧生态文化景观区列入世界遗产名录。

作为西欧地区最后一块仍然被农牧业活动占据的土地，咯斯赛文地区的历史文化漫长而深远，甚至可以追溯到遥远的史前文明。社会生产力的发展和社会关系变革都在这块土地上留下了深刻的烙印，让她能够成为西欧南部山区的典型。时至今日，这种以农牧业活动为主的地中海山区文明仍然展示着她旺盛的生命力，并在新的社会环境中得到进一步的保护和开发。

罗马帝国通过侵略战争在其周边建立了120个行省，在此基础上奥古斯都确立了纳博讷行省，而作为该行省边缘的咯斯赛文地区人烟稀少。罗马帝国的影响仅仅局限于纳博讷行省的中心地区，由于咯斯赛文地区地势高而且偏僻，高卢罗马人的城镇很少到此发展，罗马的公务人员在这里也非常罕见。来往于黑格赫丹古道（VoieRégordane）的塞尔特人把奶酪贩卖到尼姆，然后把该地区所需品带来，这也成为当时之一地区唯一的与外界交流的渠道。罗马帝国的统一统治使得米约周边的制陶业蓬勃发展，制陶作坊多达600多个，每窑出产的陶器可达40000个，这些陶制品经过商旅的贩运遍布罗马帝国。罗马帝国之所以没有在咯斯赛文地区强调农业的发展，是因为看中了这里广袤的针叶林而想从中提取树脂,尤其是松木的树脂。在南赛文地区矿业也开始发展，至今在洛泽尔峰(Montde Lozère)地区还有砖窑的废墟。罗马帝国统治的结束以蛮族西哥特人入侵并建立图卢兹王国位标志，图卢兹王国涵盖了高卢南部和西班牙。之后法兰克人一步步将西哥特人逼到咯斯赛文南部沿海地区,公元720到750年间撒拉逊人结束了西哥特王国并占领了赛文地区。随后阿基坦王国的pépinleBref战胜了法兰克人，之后这一地区又逐渐被纳入卡罗琳王朝。从九世纪起，法兰克人真正地控制了咯斯赛文地区。这一历史进程可以从该地区流传下来的地名得到佐证，也可以从遍布的以城堡为中心的城镇格局中看出。维冈（Vigan）就是这些中世纪城镇的典型代表，她见证了该地区从六世纪和七世纪先后被西哥特人，法兰克人和阿拉伯人占领的过程。

中世纪的最后五个世纪时咯斯赛文地区农牧业文明形成的关键时期。十二到十三世纪，在这些地区的谷地和山峰广泛分布着橡木，随着气候的变暖，葡萄也在洛泽尔峰种植。在赛文地区梯田得以开创，谷物和橄榄在这里种植。牧群逐渐壮大，畜牧业产品如奶酪，羊毛和羊皮制品得到发展。到十五世纪末，咯斯赛文地区的乡村景观已经和今天我们看到的差不多，其中骑士团的影响不可忽视。赛文地区最重要的景观之一是有’面包树‘之称的栗子树，它的枝干是很好的木材，它的果实经过各种加工成为了人和动物的重要食物来源。十四五世纪的欧洲瘟疫肆虐，社会混乱，人们为了寻求庇护求助于封建领主，于是以骑士团城堡为中心的城镇逐步发展。1300年左右这一地区气候转冷，栗子树和葡萄的种植推出了高山地区，一部分居民离开寻找更为暖和的居住地。该地区中世纪文化景观的形成则得益于7到11世纪时基督教的传播，在卡斯赛文中心区域形成了重要的教区，与此同时，大量的人口在这里聚集,而众多的修道院得以兴建。在修士的带领和帮助下，卡斯赛文区的畜牧农业逐步发展，早期的交换贸易活动频繁。圣埃尼米耶（Saint-Enimie）一度成为重要的贸易中心，基督教的传教活动在这里尤为明显，修道院修士在该地的影响首屈一指。以至于如今还流传着墨洛温公主（墨洛温王朝达戈贝尔特一世的妹妹）曾在塔恩大峡谷的修道院进修的传说，更有十三世纪的马赛诗人贝特朗（Bertrandde Marseille）以这个传说为题材创作了重要的普罗旺斯语诗歌。

拉赫让克高地（Caussede Larzac）的五个骑士团遗址组成了拉赫让克骑士团遗址保护区,其中有拉卡瓦勒里耶（laCavalerie）,圣厄拉利耶德塞尔农（Sainte-Eulalie-de-Cernon），拉库韦尔图瓦拉德（LaCouvertoirade）,维阿拉-迪– 帕德若（Viala-du-Pas-de-Jaux）,圣杨和圣保罗（Saint-Jeanet Saint-Paul）. 该保护区成立于1995年，致力于宣传在宗教和军事命令综合影响下形成的文化遗产。圣殿骑士团(lesTempliers)所受的指令形成于1120年的耶路撒冷，旨在保护和引导去往耶路撒冷的朝圣者，它们享受着丰厚的用于保护圣地的补贴，成为教会的重要资产，它们同时是乡村发展的中心和招募训练青年圣战骑士的地方。而善堂骑士团(lesHospitaliers)在农业的发展功勋卓著，这主要体现在它们对领地的系统的开发利用：开发流水灌溉系统，开垦耕地，开发牧场。它们的一系列措施促进了该地区农业的发展，同时他们注重商贸活动以获取更多的财富。1312年以后由于教皇克莱蒙五世（papeClément V）对圣殿骑士团的打压，圣杨-耶路撒冷善堂骑士团（lesHospitaliers deSaint-Jean-de-Jérusalem）几乎整个拉赫让克地区，它们所受的指令和圣殿骑士团基本相似，但他们更注重扩展属地和促进属地农地牧业生产的发展。18世纪时这一地区在资本家手中买卖辗转，但变化的是所有者的名字，不变的是长久以来形成的农牧业文化状态。得益于优越的畜牧业发展的自然条件，农牧产品得到了最大限度地发展。米约的毛皮制造业及服饰，洛克福尔（Roquefort）的奶酪生产,打了标记的领地，行政区划等等都在这一时期形成。在漫长的历史长河中，咯斯赛文地区曾一度是地中海和北部地区间的重要通道，十字路口的位置更是有利于该地区农牧业文化的发展和保存。

（1750-1850）

咯斯赛文地区在继承了几千年来教会和世俗政权的遗产，同时也深受地质作用和区域生物地理作用的影响，形成了多样化的农牧业土地使用结构。该区的繁荣尤以文艺复兴时期见著，统一的王国大大推动了当地的发展。约三个世纪之后，人们将这种大发展归功于三个因素：圣经，'面包树'和'摇钱树'。咯斯赛文地区自中世纪初期已经开始出现牧羊人，生产羊羔肉，将土地合理利用，形成了一定的社会关系和繁荣发展的局面，她一度成为涉及到宗教改革的基督教徒的避难所，这也使得这里的人口大量增加。‘面包树’，即栗子树，它的种植使得大面积的梯田得意开凿，赛文地区的生物景观丰富多样。直到十八世纪初，由于受到气候转冷，桑葚逐渐被引进到赛文地区，养蚕织丝业在此基础上发展起来。到十九世纪，地中海农业模式在这里逐步适用，平地，山坡和以前难以利用的土地都得到了合理的利用。十八世纪末十九世纪初是咯斯赛文地区繁荣发展的重要时期，蚕桑业的普遍发展，阿莱士周边地下矿藏的开发，法国大革命幸存的教会和贵族成员在这里聚集等等因素大大推动了区域的发展，尤其是农牧业的进步，大农场主逐渐替代小农场主成为农牧业发展的关键。

从1880年开始,省道和村际道路网开始出现在高原和峡谷地区，这些道路联通了容特峡谷，塔恩峡谷，米约，蒙彼利埃和其他一下小型的市政。同时，铁路也在这一地区得到建设以联通贝济耶（Béziers），米约，巴黎，尼姆，罗德兹(Rodez)，蒙彼利埃，芒德(Mende)等城市。高速公路A75和米约大桥先后兴建，成为了穿越中部山区沟通北部和地中海地区的交通要道。

十九世纪后半期蚕桑业受到微孢子病的重创，同时东方的丝织品大量涌入。与此同时，栗子树等也遭遇了一种真菌病的袭击。更有第一次世界大战爆发，法国战败。因此，农业产品产量骤50%到60%，1856到1914年间，洛泽尔赛文区的人口减少了40%，大量的人口涌向城市和周边的矿场。在赛文地区，人口压力巨大，在1815年羊毛市场崩溃之后，又逢第一次世界大战，约有一半的人移民他处。咯斯地区的主要农业活动变成了开发土地，植树业和发展游牧业。游牧业的发展造成了森林的退化和严重的水土流失，促使国家森林管理局（FFN）和经济部门干预并制订了山区绿化政策（RTM）和有计划的森林使用方针。上世纪六七十年代，林业在政府的引导下在该地区得到大肆发展，随后更是作为文化景观保护区来发展，赛文国家公园的建设便是例证。20世纪后期这些地区的发展尽管曾一度受到威胁，但在城市回流乡村的大趋势中得到了发展契机。由于新农村的建设，全新的政治经济和社会政策出台，如畜牧业基础设施的改良，畜牧业技术的发展和推广，林业经济再度发展，农业环境经济，土地利用多元化等等政策。

21世纪欧洲农业共同体制定了2000年计划（Agenda2000）以推动农业改革，法国政府制订了土地开发合同（CTE）,相关的农业环境改善补贴和项目研究也得到发展。在新农村的建设过程中，挑战不可避免，当时两方面的工作室解决问题的根本：一方面致力于稳定返乡建设农村的青年人口，另一方面积极促进区域经济的多元化。

1970年9月2日，赛文国家公园成立，园区横跨朗格多克鲁西永和罗讷-阿尔卑斯大区，主要分布在洛泽尔，加尔和阿尔代什省，核心区域面积935平方公里。公园管理总部位于弗洛拉克（Florac）的赛文国家公园城堡。它是法国唯一位于中高山区的国家公园，也是唯一一处有居民永久居住的国家公园。

1995年，南比利牛斯大区大咯斯自然公园设立，它涵盖大区东北部的97个乡镇，主要位于阿韦龙省得东北部和南部地区，面积3270.70平方公里，园区内人口68545人（INSEE2009），是法国最大的公园之一。园区历史文化遗产丰富，生物资源多样。

1995年，拉赫让克骑士团遗址保护区成立，涵盖五大骑士团城堡区，主要致力于遗址考察，翻新和旅游开发。

2006年，咯斯赛文地区第一次申请加入世界遗产名录，因揽括范围太广和主题不够明确而未获得世界遗产委员会的批准。此后，相关团队根据世界遗产委员会的建议对申遗地区进行了进一步的考察和精细化，终于于2011年6月28日获批，咯斯赛文地区以喀斯和赛文-地中海农牧文化景观的名义列入世界遗产名录。从此，咯斯赛文生态文化景观区得以建立，而咯斯赛文省际合作协议执行署成为协调各方面促进世界遗产保护和开发的重要单位。

南赛文地区主要分布着寒武纪以来形成的易被侵蚀的页岩，在长期的地表径流的侵蚀下形成了窄而深的赛文山谷，面向地中海一面的山谷深度在250到1000米之间，形成了山梁和山谷绵亘潜力的景象。北赛文地区两处以花岗岩为主的山峰成为这一地区最高的，其中阿尔古勒峰1567米，洛泽尔峰1699米。这些花岗岩在受侵蚀之后形成了圆滑的外观和球状的石柱奇观。广袤的咯斯地区则以石灰岩为主，作为西欧最大的喀斯特地形区，其成因可以追溯到中生纪的海洋沉积物在高温的海水作用下形成岩石和第三纪比利牛斯山与阿尔卑斯山脉地壳运动。这些喀斯特高原海拔在750到1200米，长久以来不断遭受着外界的侵蚀。

咯斯地区处在中部山脉和朗格多克之间，拉赫让克和黑卡斯地区（CaussesNoir）的气候由于受到地中海气候，大西洋气候和大陆性气候的综合影响更为变幻莫测。赛文地区长期处于地中海气候的影响之下，当时由于地形地貌多变，局域性的气候特征各不相同。冬天气温低，风大；夏天干燥，炎热；春秋两季并不明显。更为北部的地区，如锁屋戴荷高地(CaussesSauveterre)和梅杨高地(CaussesMéjean)封冻期长达三个月，山地气候特征明显。

咯斯赛文地区以洛泽尔峰-阿尔古勒峰一线为界分为南北两大水系，南系的大河有沙斯扎克河（l'AtelierChassezac），赛兹河（laCèze），加尔东河（lesGardons）和埃罗河（l'Hérault）；北系的主要河流为洛特河（leLot），塔恩河（leTarn），容特河（lqJonte）和杜比河（laDourbie）。这些河流蕴藏着着大量的水资源和水能资源。

卡斯赛文地区生物多样性明显，‘生态压缩’现象由于其特殊的地表形态非常明显，其中气候，突然和海拔是重要的影响因素。这些生物资源中大部分都已经被列为自然遗产而倍受保护，高山地区针叶林遍布，更低海拔地区主要是栗子树等,这些地区还生长着独有的花如春侧金盏花（Adonisdu printemps）和卡塔贝拉（Cardabelle）等等。

咯斯赛文生态文化景观区的主要门户城市自北向南按顺时针方向有芒德，阿莱士，冈义，洛岱屋和米约。区内分布的著名景点分为世界遗产，法国著名景点，法国最美村庄，历史艺术之称，杰出自然景点，农牧业生态标志景点，历史文化景观，度假胜地等类别。其中，

世界遗产：喀斯和赛文-地中海农牧文化景观区（Causseset Cévennes-paysage culturel de l'agropastoralismeMéditerranéen）

法国著名景点：纳瓦瑟莱天坑广场（Cirquede Navacelles），塔恩和容特大峡谷（Gorgesdu Tarn et de la Jonte），加尔大桥（Pontdu Gard），圣吉扬莱代赛尔（Saint-Guilhem-le-désert）。

法国最美村庄：拉库韦尔图瓦拉德（laCouvertoirade），加德吉翰（laGarde-Guérin），百伊赫（Peyre），圣埃尼米耶（Saint-Enimie），圣吉扬莱代赛尔（Saint-Guilhem-le-déser）

历史艺术之城：洛岱屋（Lodèves），米约（Millau），耶沃荡的洛特和芒德(paysde Mende Lot Gévaudan)

杰出自然景点：米约大桥（Viaducde Millau），塔恩大峡谷（Gorgesdu Tarn），阿文阿曼德地下宫殿（AvenArmand），普拉法竹园（BambouseraiePrafrance），阿尔古勒峰（Montd'Aigoual），尼姆老城（Nîme-le-Vieux），蒙彼利埃老城（Montpellier-le-Vieux），雕楼（Maisondes Vautours），弗洛拉克桃源（Sourcedu Pêcher,Florac）等等60余个景点。

农牧业生态标志景点包括散布在咯斯赛文地区的界碑，打谷场，游牧小道，奶酪生产作坊，露天蓄水池，荒原上的牧羊棚，农场，集市，牧羊桥，回乡钟，林荫道等等以千记得景点。

历史文化景观：国家级71号徒步专线(GR71)，托拉克城堡（Châteaude Tornac），昂迪兹和巴加尔的制陶遗址（poteried'Anduze et de Bagard），米约手套作坊，各种博物馆，史前文明遗址等等。

度假胜地：巴洛里斑（Bagnols-les-Bains），阿莱格-福马蒂（Allègre-les-Fumades）

咯斯赛文地区的特殊的地理位置和自然人文环境为丰富多彩的娱乐活动的发展提供了有利的条件。冬季运动在海拔较高的山地进行，众多的河流和峡谷地带为水上运动提供了便利，畜牧业的发展使得赛马运动倍受欢迎，花岗岩地区坚硬的岩石使得攀岩运动有安全保障，广阔的咯斯高地是跳伞和蹦极等极限运动的活跃地带，赛文地区多变的自然景观和农牧业文化遗址为人们提供了徒步的灵感，大量的人工林中更有空中花园探险活动，高尔夫运动为美丽的乡村增添了优雅和高贵。节庆活动更是因城镇的变化而变化，最著名的如每年六月份的游牧节(lafête de la Transhumance)，米约的音乐节，芒德的中国年和世界日，维冈(Vigan)的爵士节和陶艺节，冈义(Ganges)的疯狂的牧羊人节，环法自行车赛(Tourde la France)，赛文之夜，中世纪文化节(FêteMédiévale)，森林节，栗子节等等。其中尤其值得一提的是1878年著名英国作家罗伯特.路易.史蒂文森和驴在赛文山区的大徒步旅行（GR70），他在他的游记中记载了他和莫戴斯缇妮（史蒂文森当时说骑的驴）的那次长达十几天风餐露宿的徒步旅行，开辟了徒步旅行的先河，时至今日众多的徒步者仍然争相效仿。这些节庆活动大多带有浓厚的地方色彩，且集中在旅游旺季，即每年的六道九月份。

作为以农牧业闻名的地理区域，咯斯赛文地区的农牧产品数量大，质量好，口味佳，有多种收地理标志保护（IGP）和原产地命名保护产品(AOP)。其中最著名的有洛克福尔奶酪（Roquefort），贝拉东奶酪（Pélardon），咯斯蓝纹奶酪（bleudes Causses），奥布拉客之花牛肉(vached'Aubrac)，羊羔肉，皮毛制品，赛普蘑菇（laCêpe）,栗子点心，甜洋葱，地方特色酒等等。美酒美食之外，各种各样的集市通常每周一次，人们聚集在城镇中最中心的广场尽情选购新鲜的农畜产品，地域特色明显的服饰，种类繁多的新旧书籍和各种装饰品，光彩夺目的花市，刚出炉的特色小吃等等。谈笑之间，尽显当地人的淳朴，善良和热情。当地人非常喜欢聚集在一起，酒吧和咖啡馆是他们日常生活的重要场所，只要时间允许，只要有酒吧和咖啡馆开门，总少不了各式各样的聚会和兴奋异常的年轻人。像芒德和米约这样的城市，夜生活就更丰富了，当然尤其是夏季游客众多的时候，各种各样的活动吸引着人们的眼球。如果说漫长的冬季让山里的人们沉沉睡去，那么当又一年春暖花开万物复苏通常是复活节前后，人们的复活节期间的狂欢派对上的欢呼完全可以作为他们醒来的标志，也可以作为夏季到来的标志。

咯斯赛文生态文化景观区的管理主要涉及到以下机构：咯斯赛文生态文化景观区区域保护和开发协会（AVECC），洛泽尔省省政府，赛文国家公园管理委员会，南比利牛斯大区大咯斯自然公园管理委员会，南喀斯环境保护中心，喀斯地区塔恩和容特峡谷著名景点多元化管理协会，纳瓦赛尔著名景点联合工会，拉赫让克骑士团遗址保护区管理委员会，朗格多克鲁西永大区环境，区域规划和住房管理局，朗格多克鲁西永大区文化局，阿韦龙省省议会，加尔省省议会，埃罗省省议会，洛泽尔省省议会，阿韦龙省旅游局，加尔省旅游局，埃罗省旅游局，洛泽尔省旅游局等。

为了更好的保护和开发咯斯赛文地区，法国总理指定洛泽尔省省长同时担任卡斯赛文生态文化景观区国家代表，由其协调和领导该区域发展。为了集中管理这个涉及面广泛的地区，3大机构得以形成：

区际共同发展协商大会：区际共同发展协商大会成立于2012年1月13日，由景区国家代表统筹。它包括可确定该世界遗产保护管理方向和目标的决策机构。该大会聚集了朗格多克鲁西永大区，南比利牛斯大区，阿韦龙省议会，加尔省省议会，埃罗省省议会，洛泽尔省省议会，赛文国家公园，区喀斯特高地自然公园，南方喀斯特区环保活动中心，市长协会，著名景点管理联合工会（纳瓦塞勒，塔恩大峡谷，容特峡谷和高地，圣吉扬莱代塞尔），Larzac骑士团遗迹保护区，各农商手工业发展办公室，各建筑城市化和环境协会，各门户城市（阿莱士，冈义，洛岱，芒德，米约），各旅游行政管理部门和代理机构以及跟该区域发展相关的乡镇。

区际共同发展统筹委员会：这是一个致力于促进负责遗产管理和开发的各合方面协商和交流的机构。这项任务由原农业和渔业局局长并曾在公共职能部门工作的JeanPUECH创建的喀斯赛文区发展协会（L'Associationde Valorisation de l'Espace Causses et Cévennes(AVECC)）确保进行。该协会正式成立于2012年6月28日。它聚集了上百的与景区相关或者与景区录入世界文化遗产相关的自然人和法人。在这些成员中主要以地方政府（大区，省，门户城市，重组乡镇，市长协会等机构），公共部门（国家公园，区公园，保护区，著名景点管理联合工会，行业发展办公室，高等院校），各协会（环境保护中心（CPIE），畜牧业协会，文化协会，环境协会）为主。

区际共同发展技术委员会：2012年4月11日设立的联合四大省份（阿韦龙，加尔，埃罗，洛泽尔(Aveyron,Gard, Hérault, Lozère)）的公共机构-喀斯赛文区省际合作协议执行署（l'EntenteInterdépartementale des Causses et des Cévennes）致力于促进当地管理部门在景区管理上达成共识并增进合作，以确保有效维护这一世界遗产的普遍意义和特殊价值。由四个相关省份省议员组成并参与它的运行的该机构同时也有国家制定的代表统筹以确保景区国家代表和其他机构的联系，确保景区的管理和促进合作，优化喀斯赛文区对于联合国教科文组织赋予的世界遗产称号的管理。为了确保完成任务，执行着力于组织和充分利用有三十多位与景区称号维护相关的专家组成的会议。这些专家来自各行各业如景观学，考古学，伦理学，农牧学，地理学，遗产保护学，工程师，建筑学，人类学等等。该会议的宗旨在于创造国内乃至国际水平的涉及到喀斯赛文景区世界遗产开发和保护的知识和经验交流分享乃至重建的平台。这些交流活动有助于景区管理相关机构的研究主题的推进。该议会与景区管理相关机构（赛文国家公园（Parcnational des Cévennes），区喀斯特高地自然公园（Parcnaturel régional des Grands Causses），Larzac骑士团遗迹保护区（ConservatoireLarzac Templier Hospitalier））开展多方位的合作。

2014年12月4日《咯斯赛文-地中海农牧文化景观2015-2021管理计划》出炉，该计划致力于帮助维护农牧业活动的生存和发展，促进对景区内自然和文化景观的了解，推动咯斯赛文地区经济和旅游发展，同时扩大其国际影响力。代表性的措施包括：地中海畜牧业发展MIL'OUV，牧群食物链系统研究STRATALIM，就业促进RELANCE，设立南拉赫让克边界观察站，建立景区景观图片库，与农牧业相关的非物质文化遗产研究，赛文国家公园实地勘测，组织国际化的现代景观保护和开发团队，跨界城镇规划，区域特色产品日，游牧文化节，咯斯赛文地区农牧文化宣传片，建设咯斯赛文生态文化景观区网站，咯斯赛文地区旅游大使等项目得以施行。

遗产名称：喀斯和塞文，地中海农牧文化景观

The Causses and the Cévennes, Mediterranean agro-pastoralCultural Landscape

入选时间：2011年

遴选标准：文化遗产(iii)(v)

地理位置：N44 13 13 E03 28 23

遗产面积：3023.19平方千米，缓冲区面积3124.25

遗产编号：1153

喀斯和塞文—地中海农牧文化景观位于法国中南部地区，共涉及到法国的阿尔代什、阿韦龙、加尔、海让尔特、洛泽尔等五个省份，在地理上属于地中海、大西洋、大陆性和亚高山带的四种气候交汇的地方。这里突出反映了法国农牧经济与自然环境的联系。很少有地区能看到像法国南部这样具有如此丰富多彩的田园风光、如此多样的气候以及风格迥异建筑的地方，这是人与自然经历了上千年时间的共生互动，在和谐的自然环境中耕作、管理草木而形成的独特景观。

这片土地气候凉爽怡人, 有一片翠绿的景象。古朴的教堂、厚重的石墙和喀斯特石灰岩高原在蓝天下静谧相处；高高的谷地上, 砖瓦结构的小屋和风格各异的乡间别墅随处可见；山区则保有传统的花岗岩建筑。

大喀斯国家公园和塞文山国家公园是法国重要的自然文化保护区。这里以种植葡萄、橄榄、板栗和其他水果为主，种桑养蚕业也曾经一度发达。塞文高地中村庄的岩层建筑还带有法国黄金时代桑蚕业盛行时的建筑印迹，而典型的阶地上遍布着栗子树丛。这里的山区是放牧的理想场所，这里出产的高山绵羊尤为著名。

2011年，根据文化遗产遴选标准(iii)(v)，喀斯和塞文-地中海农牧文化景观被联合国教科文组织世界遗产委员会批准作为文化遗产列入《世界遗产名录》。

遴选依据标准(v): 喀斯和塞文--地中海农牧文化景观可以被视为地中海农牧业的典范，特别是代表了对欧洲西南部的共同反应。景观区域随着时间的推移，特别是过去几千年的发展方式表现出了特殊的反应。

喀斯和塞文的地中海农牧文化景观占地302319公顷，位于法国中南部山脉与深谷交错的地区，农牧系统与自然环境之间的纽带在这一地区得到了展现，特别是在这一地区夏季上山放牧时，羊群走的山路更是这一纽带的直接反映。景区内的村庄以及喀斯梯田上的坚固的石头农舍体现了11世纪大修道院组织形式。洛泽尔山也位于景观区内，是最后几个还在实行夏季游牧的地区之一。

塞文山脉是法国南方中部的一条山脉，它横跨法国的四个省份：加尔、洛泽尔、阿尔代什和上卢瓦尔。塞文山脉是中央高原的一部分，西南至东北走向。最高峰梅藏克山海拔1754米。古老结晶岩出露最广，也有中生代沉积岩。这里原有的种桑养蚕业已经衰落，现有一些纺织工厂。重工业集中在小阿莱斯（Ales）煤田，采煤业也日益衰退。山上林木绝大多数已被采伐，如今正在实施国家重建森林的规划。海拔400米以下遍植果类，如油橄榄、葡萄等。400米以上阔叶林密布。加东河、埃罗河、多比河等都源于塞文山脉，1970年塞文山脉被设立为塞文国家公园。

塔尔恩峡谷是塔尔恩河在勒罗奇耶和圣埃尼米之间的称呼，这段占该河总长度约三分之一，位于该河的上游，全长35千米。山谷的边上有一条旅游公路，上面有许多观景点。峡谷深400至500米，谷内部分地区是自然保护区。塔尔恩河在这里穿过由多层石灰岩和泥灰岩组成的塞文山脉。塔尔恩峡谷就是由塔尔恩河冲刷出来的。塔尔恩峡谷有非常狭窄和陡峭的地方，也有很宽的谷地，同时在地下也有冲出来的山洞。在峡谷中险要的地方建造有一些城堡，其中一些已经荒废。

圣-埃尼米村位于塔尔恩峡谷口，被称为法国最美丽的村庄之一。圣-埃尼米保留着杰出的中世纪建筑，古镇的名字来源与一个墨洛温王朝公主的传说有关。建于14世纪的修道院经历了岁月的洗礼，其教务会大堂和圣-马德莱讷礼拜堂被保留至今。在村中，到处都是中世纪的房屋以及文艺复兴时期流行的窗户。