和风凉面_以五花肉为主料制作的菜品

和风凉面

以五花肉为主料制作的菜品

和风凉面是一道主食，主要制作材料有白细面100公克，五花肉薄片100公克，海带芽适量，甜玉米粒适量，小黄瓜片适量，鱼卵少许，绿芥末少许，淋酱酱汁：50㏄，冷开水120㏄。

材料

白细面100公克，五花肉薄片100公克，海带芽适量，甜玉米粒适量，小黄瓜片适量，鱼卵少许，绿芥末少许，淋酱酱汁：50㏄，冷开水120㏄。

做法

1.淋酱酱汁混合拌匀。

2.五花肉薄片放入滚沸水中，氽烫至变色后捞起备用。

3.干海带芽泡入水中，等泡开后，再捞起沥干。

4.白细面煮熟后，捞起泡入冷水中待凉后捞起盛盘，放入作法2的五花肉薄片、作法3的海带芽、甜玉米粒，再淋入作法1的酱汁即可。

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最新修订时间：2022-05-24 15:28

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材料

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