《和陶酬刘柴桑》是北宋词人苏轼创作的诗。此诗苏轼写谪居海南儋耳（Dāněr，今海南岛儋县）期间。诗人在住屋的四周遍植山药和紫芋，家园一片花香果丰，还盛赞海南山药和紫芋，说它可以和淇水流域的名叫“白玉延”的山药媲美，表现了自得其乐的心情。

红薯与紫芽，远插墙四周。

且放幽兰春，莫争霜菊秋。

穷冬出瓮盎，磊落胜农畴。

淇上白玉延，能复过此不？

一饱忘故山，不思马少游。

和陶酬刘柴桑：和（hè）陶渊明诗《酬刘柴桑》。依照别人的诗词的题材或体裁作诗词：和诗。陶渊明《酬刘柴桑》：“穷居寡人用，时忘四运周。榈庭多落叶，慨然知已秋。新葵郁北牖，嘉穟(suì古同“穗”)养南畴。今我不为乐，知有来岁不？命室携童弱，良日登远游。”

红薯：北宋时的一种山药，并非今天所见的红薯。因为红薯是明朝时才传入中国的。当时的“红薯”叫“薯蓣”或“藷蓣”，薯蓣科多年生缠绕藤本植物，茎蔓可长达三米以上，种在墙脚让它沿支架攀缘而上。它的茎部叶腋间会生出球形块茎，专称零余子，又名山药蛋。这零余子可以食用，也可以象种子那样供繁殖之用。地下的肉质块根，是主要供食用或药用。山药是夏季开花，花单生，乳白色。

紫芽：双凤芋艿，又名紫芋，紫梗芋艿，属天南星科芋属。其特点是形状腰圆，皮黑毛多，紫芽紫梗，肉色白净，软滑香美，酥而不腻，为蔬菜中之佳品。

幽兰春：喻山药和紫芽开花时放出类似幽兰的香气，因是夏天开放，所以说不与秋菊争霜。

瓮盎：两种肚大口小的陶瓷制品，当为收藏山药和紫芋产品的器具。东汉杨孚《异物志》说：“儋耳夷……食薯，纺织为业。”西晋稽含《南方草木状》称：“海中之人皆不业耕稼，惟掘地种甘薯。秋熟收之，蒸晒切如米粒，仓圌（chuán，盛粮器具）贮之，以充粮糗，是名薯粮。”苏诗储藏作为冬天食品的应是这种“薯粮”。

磊落句：此处指收获比农民耕种的田地还多。畴，chóu，已耕作的田地。

玉延：苏轼自注：“淇上出山药，一名玉延。”唐朝孙思邈《备急千金要方· 薯蓣》：“薯蓣生于山者，名山药。秦楚之间名玉延。”

马少游：马少游，是汉伏波将军马援的同祖父堂弟，他常劝马援不要为功名所累，说：“人生一世，但取衣食裁足。”马援则战功显赫，说是“大丈夫立志，穷当益坚，老当益壮”，不怕“马革裹尸而还”。苏轼以谪居海南的身份，种植山药，自得其乐，当然也不必追思马少游了。

苏轼(1037-1101)，北宋诗人、词人，书画家，散文家。字子瞻，一字和仲，号东坡居士。眉州眉山(今属四川)人。嘉祐进士。神宗时曾任祠部员外郎，因反对王安石新法而求外职，任杭州通判，知密州、徐州、湖州。后以作诗“谤讪朝廷”罪贬黄州。哲宗时任翰林学士，曾出知杭州、颖州等，官至礼部尚书。后又贬谪惠州、儋州。南宋时追谥文忠。与父苏洵弟苏辙，合称“三苏”，同列唐宋八大家。在政治上属于旧党，但也有改革弊政的要求。其文汪洋恣肆，明白畅达。其诗清新豪健，独具风格。少数诗篇也能反映民间疾苦，指责统治者的奢侈骄纵。词开豪放一派，对后代很有影响。擅长行书、楷书，而能自创新意，与蔡襄、黄庭坚、米芾并称“宋四家”。能画竹，也喜作枯木怪石。诗文有《苏轼诗集》、《苏轼文集》等。其诗今存2700多首，词340来首。