周士观（1893—1984年）闽县人。民国9年（1920年），赴美国入威斯康辛大学攻读化学。民国14年，获硕士学位回国，在绥远主持实业开发筹备处，后开办油漆工厂，建立中华化学工艺社等。民国17年，任国民政府卫生部技正，参加《中国药典》的编审工作。民国19年，任青岛市卫生局局长。民国22年，任宁夏省建设厅厅长。民国27年6月起，当选为国民参政会参政员。抗日战争胜利后，出任重庆弹子石机器厂管理处总经理、闽台建设促进会主任委员、中国上海工矿银行总经理。民国38年，参加中国民主建国会，当选为全国政协委员。中华人民共和国成立后，担任中央政务院参事，中国民主建国会总会委员、常委、副秘书长。1979年，任民建中常委副主委、副主席。

周士观（1893~1984年），闽县（今福州市区）人。早年入天津客籍学校、北京顺天中学。民国2年（1913年）考入北京工业专门学校。民国6年，参加文官考试，分发农商部。翌年，任工商司技工兼国务院秘书厅科员。民国9年，赴美国留学，入威斯康辛大学攻读化学。民国14年，获硕士学位回国，在绥远主持实业开发筹备处，后开办油漆工厂，建立中华化学工艺社等。翌年，出任山东省督办署技师兼德州兵工厂副厂长。民国16年初，赴日、美、英、法、德等国考察。翌年，回国任国民政府卫生部技正，参加中国首部《中国药典》的编审工作。民国19年，出任青岛市卫生局局长。不久。转任蒙藏旬刊社社长、中央考选委员会委员等职。民国22年，派任宁夏省建设厅厅长，后任宁夏省驻京办事处处长。民国27年6月起，连选为第一、二、三届国民参政会参政员。抗日战争胜利后，辞去参政员等职务，出任重庆弹子石机器厂管理处总经理、闽台建设促进会主任委员、中国上海工矿银行总经理等职。民国38年，参加中国民主建国会，当选为全国政协第一届委员。中华人民共和国成立后，担任中央政务院参事。后担任中国民主建国会总会委员、常委、中央常务委员会副秘书长。先后当选为全国政协第二、三届委员，全国政协第四、五、六届常委。1979年，任中国民主建国会第三届中央常务委员会副主任委员、第四届中央常务委员会副主席。