含羞草碱是从含羞草中提取的一种有机物，分子量是198.18g/mol，当触碰含羞草时，就会分泌出来，是一种毒性氨基酸，会使马、驴等动物食之致脱毛，毒性很大。

化学结构式（见图1）

分子式：C8H10N2O4

分子量：198.18

来源于含羞草，当含羞草受到外界触碰的时候，会产生含羞草碱。

含羞草碱，含羞草素、含羞草酸、含羞草氨酸等。

含羞草碱会使马、驴等动物食之致脱毛。含羞草碱可看作一种毒性氨基酸，结构与酪氨酸相似，其毒性作用乃由于抑制了利用酪氨酸的酶系统，或代替了某些重要蛋白质中的酪氨酸的地位所致。饲料中含0.5～1.0%的含羞草碱即可使大鼠或小鼠生长停滞、脱发、白内障。人食入含有此碱之植物，可致头发突然脱落。它能轻度抑制碱性磷酸酶，对含金属的酶系统抑制不显著。其低铁复合物毒性远较为小。酪氨酸大量可拮抗含羞草碱对大鼠生长抑制作用。