后柳镇地处石泉县南部。东与池河镇、喜河镇交界，南与喜河镇相邻，西与汉中市西乡县高川镇接壤，北与城关镇毗邻。总面积146.63平方千米。

旧时此地沿汉江绿柳成荫，分称前柳溪、后柳溪，后在后柳溪建集镇，故称后柳镇。

清代属怀柔里、安顺里。

民国二十四年（1935年），属南区（第三区）。

民国二十八年（1939年），设后柳镇。

1949年，归熨斗区管辖。

1961年，成立后柳公社。

1984年，复设镇。

2011年6月，撤销中坝乡并入后柳镇。

截至2011年末，后柳镇辖后柳镇1个集镇社区，群英、牛石川、瓦屋、磨石、一心、永红、新元、鲤鱼、黑沟河、前锋、柏桥、中坝、汉阴沟、金齐、长安、长兴、黄村坝17个行政村；下设5个居民小组、110个村民小组。

截至2020年6月，后柳镇下辖1个社区、14个行政村。人民政府驻后柳镇街。

后柳镇地处石泉县南部。东与池河镇、喜河镇交界，南与喜河镇相邻，西与汉中市西乡县高川镇接壤，北与城关镇毗邻。总面积146.63平方千米。

后柳镇地处汉江沿岸。境内峰峦叠嶂，岭坡纵横，沟河交错。地形主要以中山、低山和丘陵为主，沿汉江流域间有小块河谷平地。最高点位于木竹山，海拔1503米。

后柳镇气候属亚热带湿润季风气候，其特点是冬夏长，春秋短，四季分明；热量充足，雨量丰沛，气候温和湿润。多年平均气温14.8℃，生长期年平均298天。无霜期年平均242天。年平均降水量877.1毫米，年平均降水日数为60天，最多达80天。降雨主要集中在每年的7—9月，以8月最多。

后柳镇境内河道属长江流域汉江水系。最大河流汉江，境内流长5千米，流域面积23平方千米；另有支流中坝河、黑沟河等。

后柳镇境内已探明地下矿藏有铁、石炭、云母等。农业耕地面积1.8万亩，可利用草地面积0.23万亩。

后柳镇境内自然灾害主要有干旱、洪涝、冰雹等。干旱、洪涝平均各为每四年一遇；大暴雨（日降雨量≥100毫米）年发生概率15%；连阴雨5天以上的年平均8次，10天以上的平均2年一遇；冰雹10年一遇。

截至2011年末，后柳镇辖区总人口14611人，其中城镇常住人口852人，城镇化率5.8%。另有流动人口843人。总人口中，男性7505人，占51.4%；女性7106人，占48.6%。2011年，后柳镇人口出生率5‰，人口死亡率4‰，人口自然增长率1‰。人口密度为每平方千米126人。

截至2018年末，后柳镇户籍人口14581人。

2011年，后柳镇财政总收入33.1万元，比上年增加16.2%。

2011年，后柳镇农民人均纯收入5066元。

2018年，后柳镇有工业企业4个；其中，规上企业2个。

2018年，后柳镇有营业面积50平方米以上的综合商店或超市个数55个。

2011年，后柳镇农业总产值达到9000万元，比上年增长23%，农业增加值占国内生产总值的13.2%。

后柳镇粮食作物以小麦、玉米、水稻为主。2011年，后柳镇粮食生产6134吨，其中小麦179吨，玉米1417吨，水稻2247吨。

后柳镇主要经济作物有蚕桑、有力作物、蔬菜等。2011年，后柳镇桑园面积2856亩，产茧75吨；油菜作物种植面积3205亩，油菜籽产量1141吨；蔬菜种植面积0.588万亩，产量3959吨，主要品种有白菜、萝卜、豇豆、四季豆、茄子、西红柿、莲藕等，其中白菜467吨，豇豆180吨，莲藕412吨。

截至2011年末，后柳镇累计造林0.15万亩，其中经济林1500.2亩，农民住宅四旁树木5.23万株，林木覆盖率66.3%，活立木蓄积量16.7万立方米。2011年，后柳镇水果种植面积525亩，产量3.2万吨，主要品种是柑橘。

后柳镇畜牧业以饲养生猪、羊、牛、家禽为主。2011年，后柳镇生猪饲养量3.2万头，年末存栏1.7万头；羊饲养量12436只，年末存栏6064只；牛饲养量5126头，年末存栏3625头；家禽饲养量19.52万羽，上市家禽10.52万羽。2011年，后柳镇生产肉类1575吨，其中猪肉1025吨，牛肉236吨，羊肉113吨；禽蛋250吨；畜牧业总产值500万元，占农业总产值的5.6%。

后柳镇渔业以网箱养鱼为主。2011年，后柳镇网箱养鱼425箱，产量987吨；渔业总产值1579.2万元，占农业总产值的20%。

2011年，后柳镇有大型农业机械61台（辆）。

2011年，后柳镇工业总产值达到0.7亿元，比上年增长26.9%，工业增加值占国内生产总值的10.8%。

截至2011年末，后柳镇有商业网点103个，职工166人。2011年，后柳镇社会商品销售总额达2000万元，比上年增长8%；城乡集市贸易成交额1200万元，比上年增长6%。

截至2011年末，后柳镇有邮政网点1个，投递路线单程长度18千米，乡村通邮率100%；业务收入50.2万元。

截至2011年末，后柳镇有电信企业1家，服务网点1个。电话用户普及率达到80%，比上年提高了10个百分点；移动电话用户0.4万个，移动电话普及率为30%，比上年提高了5个百分点。全年电信业务总量89.3万元。

截至2011年末，后柳镇金融机构各类存款余额2500万元，比上年增长21.5%；人均储蓄1710元；各项贷款余额0.32亿元，比上年增长16.4%。

后柳镇境内有县级公路1条，总长62千米。2011年，后柳镇有货运汽车32辆，客运汽车18辆，年货运量158万吨，客运量30万人次。

截至2011年末，后柳镇有公共图书室19个，建筑面积600平方米，藏书3万余册。

截至2011年末，后柳镇电视入户率98%，其中有线电视入户率占13%。

截至2011年末，后柳镇有幼儿园2所，在园幼儿257人，专任教师10人；小学2所，在校生826人，专职教师32人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生892入，专职教师54人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达99%。

2011年，后柳镇教育经费达800万元，国家财政性教育经费500万元，比上年增长5%。

截至2011年末，后柳镇有卫生院1个，病床35张，固定资产总值1000万元。专业卫生人员20人，其中执业医师6人，执业助理医师4人，注册护士10人。2011年，后柳镇医疗机构完成诊疗1.5万人次，住院手术154台次，出院病人345人次。

截至2011年末，后柳镇有体育场地5个。每年定期举办篮球赛、乒乓球赛、拔河赛、田径运动赛。社区安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的60%。

2011年，后柳镇有城镇最低生活保障户数54户，人数108人；城镇医疗救助12人次。农村最低生活保障户数743户，人数1769人；农村五保集中供养69人，农村五保分散供养154人；农村医疗救助45人次。

截至2011年末，后柳镇镇区有自来水厂2个，铺设干线水管6.2千米，生产能力210吨／日，年工业用水1.9万吨、生活用水5.8万吨，居民自来水普及率100%；排水管道3.5千米，工业废水处理率80.2%。

在后柳镇境内，有国家级4A景区中坝大峡谷和3A景区后柳水乡，景区内自然景观众多，有后柳四景：石佛古寺、香柏石岩、仙鱼泉洞、鲤鱼上坡。

中坝大峡谷景区

中坝大峡谷景区是国家AAAA级景区，位于安康市石泉县中坝乡，秦岭南部巴山山脉南端的山脊上。景区面积达22平方千米。为5.35千米厢式峡谷，具有窄、长、秀、奇、清、灵、野、神、险、幽的特点。溪流、峡谷、原生态的自然山村构成了该景区的自然资源要素。峡谷方圆10多千米，峡谷内山奇峰险，河沟纵横，山泉潺潺，竹木蓊郁。山景、水景、石景相映交辉。

后柳水乡

后柳水乡即后柳古镇，三面环水，水乡风情浓郁。小镇的临江处，是小镇古建筑的集中区。最东角处，有几间土墙青瓦民居，有百年之久。其间有一棵大树从房屋中间昂然而起，直出屋顶，伞盖全房，被人称为“屋包树”。屋包树的旁边便是一条曲折石阶小径，弯弯折折向上，形成一条小街。小街旁边，有一火神庙，至今保存。

石佛古寺

坐落在后柳镇西。现存佛像石雕一尊和“古石佛寺”绿色大理石匾额一块。

香柏石岩

在后柳镇东南沿汉江而下的六千米处。岩石系花冈岩，呈灰白色。石岩从汉江河边拔地而起，断面陡峭垂直似斧劈。在光滑的岩石上，顽强地生长着四季长青的香柏树。离地面约五、六丈高的岩石上，横向每相距一尺远，就有一个小石窝，是历年纤夫拉船攀行过的足迹。

仙鱼泉洞

在后柳镇境内的汉江以东与池河镇交界处，从汉江到洞口约4千米，其洞可容纳数百人。洞内有一眼甘泉井，泉水清流透底且凉爽可口。相传，很早以前，此泉中先有两条红鲤鱼，尔后“每年降雨，洞中有鱼，簇拥而出，乡人争取之”。故名仙鱼洞。

鲤鱼上坡

从后柳镇沿汉江而上，约四千米江东岸岩石上，显现出几条“鲤鱼上坡”，再沿江边陡峭的山坡而上，又有一条形似蜈蚣的黑石头，一头栽进汉江，这便是后柳境内汉江沿岸有名的“鲤鱼上坡，蜈蚣下河”胜景。

陕西石泉县后柳镇人，抗日战争时期担任国民党30军少将副师长，参加过卢沟桥防御战、娘子关歼灭战、武汉保卫战、中原运动战等著名战役。在台儿庄战役的关键时刻，他挺身而出担任敢死队长，率领57名敢死队员，拼死相搏，消灭了驻守在台儿庄西北阵地上的日军，立下了不可磨灭的功勋。

2020年7月，后柳镇被全国爱国卫生运动委员会命名为2017-2019周期国家卫生乡镇。

2021年8月25日，入选第一批全国乡村旅游重点镇（乡）名单。