吉尔斯·雅各布（Gilles Jacob，1930年—），法国知名电影人，戛纳电影节主席。1980年代开始担任戛纳影展选片总监，全权负责选片工作，握有各单元入围片目的最终拍板权。2000年当选组委会主席。截至2012年，82岁的吉尔斯·雅各布已经担任戛纳主席30余年，他曾培养了一批世界级大导演。

雅各布于1930年出生在一个法国犹太人家庭，从孩童时代就爱上了电影。在巴黎著名的路易勒格朗中学学习期间，雅各布与一帮爱好电影的伙伴为伍，其中包括后来成为法国电影大师级人物的克劳德·夏布洛。他们日常最大的爱好就是去电影院，尤其是法国电影资料馆。在法国高等师范学院文科预备班学习时，年仅18岁的雅各布与预备班的同学一同创办了一本电影杂志《连接》。

在结束文科预备班的学习后，20岁的雅各布不得不放弃自己研究文学和哲学的计划，进入巴黎郊区库布瓦的家族工厂工作。此后的20年间，雅各布一直在这家工厂工作。但雅各布从未远离自己钟爱的电影和文学世界。在工厂工作期间，每天看电影是他雷打不动的主要业务，有时为了看一部电影，他宁愿错过一些订单。

此外，雅各布常年笔耕不辍，从事电影批评和写作。在一次去美国旅行时，雅各布结识了当时的一些电影导演，并于1964年发表了第一部著作《现代电影史》。凭借这部作品，雅各布获邀参加当年的戛纳电影节。这是雅各布与戛纳电影节之间的第一次亲密接触。1964年到1968年之间，雅各布为《电影64》杂志撰写电影评论。1968年到1971年之间，转战《新文学》，继续从事电影评论写作。1972年，雅各布受到当时的法国《快报》总编的邀请，开始《快报》电影评论专栏的写作。

1976年，雅各布的工厂被美国公司收购。他得以完全从中抽身，并专注于电影和创作。不久，雅各布与人合作主持法国电视3台的“面具与羽毛”节目，并渐为人知。随着雅各布在圈里名气日盛，越来越多的机会找上门。同年，当时的戛纳电影节主席罗伯特·布雷向雅各布抛出橄榄枝，邀请他担任电影节总代表的助手。次年，在时任法国文化部长的提名下，雅各布当选戛纳电影节的总代表。他的任务就是从数以千计的电影中遴选“金棕榈”奖的候选影片。

此后的25年时间里，雅各布始终致力于让戛纳向全世界的电影工作者开放。出身新闻评论界的雅各布深知媒体的力量。他在选片、宣传等策略上作了一系列改变，以对艺术的注重和对新人的鼓励，把创作者对电影的激情燃烧起来，吸引了世界的目光。戛纳电影节逐渐成为享誉全球的电影界盛会。法国导演热罗姆-德尚说，“他（雅各布）与其他人之间有种教皇式的距离。戛纳，有点像梵蒂冈。他（雅各布）建造了教堂，并制定了礼拜仪式。所有人都想沾点他的圣体。”此外，电影节也为戛纳这座海滨小城带来了前所未有的国际声誉。

雅各布曾说过：“戛纳电影节就好像一位伯乐，一个对时尚、学派和人物了如指掌的前卫哨兵，灵敏的嗅觉让它能够发掘一些新秀。”

而实际上，雅各布自己就是一位伯乐。掌舵戛纳电影节期间，雅各布把工作重点放在发现世界级的优秀导演上。希腊的安哲罗普洛斯、美国的昆汀·塔兰蒂诺、澳大利亚的简·坎皮恩、中国台湾的侯孝贤、伊朗的阿巴斯等人都曾受惠于他的伯乐之才。

此外，戛纳电影节一直致力于帮助年轻的电影工作者。雅各布担任戛纳电影节总代表后不久，就创立了“金摄影机奖”，随后开设了“一种关注单元”，鼓励年轻导演的创作。后来，雅各布又创办了“电影基金奖”，每年挑选出来自世界各地优秀学生的作品。

从与戛纳结缘到成为戛纳电影节主席，雅各布把自己半生的时间都献给了戛纳电影节。对于是否会选择功成身退，这位耄耋老人的回答是：“退休？我从没想过！”