吃物
食事学的基本概念
吃物是
食事学
的一个基本概念,指摄食场景中的食物,每餐当中即将被吃入的物质。
含义
是摄食场景中的食物。指每餐当中即将被吃入的物质。食物与吃物是属种关系。例如小麦、面粉、馒头均属食物,盘子里的馒头是吃物。
参考资料
食学术语——揭示食事认知核心概念的内涵与外延
.中国知网.2024-05-22
最新修订时间:2024-07-08 10:52
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