叶奎刚（Ye Kuigang）1975年1月10日生，中国田径届人物。运动员期间主攻男子链球，夺得过九运会、十运会冠军，并多次代表中国队出征国际大赛。教练员期间担任八一体工大队田径队链球教练，爱徒张文秀取得了2016年里约奥运会亚军等一系列好成绩。

1993年，在沈阳市体校练铁饼的叶奎刚入伍进入八一体工大队。后来叶奎刚改练同样技术难度相当大的链球，技术上进步很快，最大化发挥了自己力量上的优势，很快入选国家集训队。

2001年11月，全国九运会男子链球决赛上，代表解放军队参赛的的叶奎刚以73.04米获得该项目的第一名。

2002年6月，全国田径锦标赛暨亚运会选拔赛在辽宁本溪闭幕。解放军选手叶奎刚以68．70米的成绩获得男子链球冠军。

2002年10月，第14届亚运会田径男子链球的比赛中，叶奎刚以66米55获得铜牌。金牌被日本名将室伏广治以78米72轻松摘得。

2005年9月2日，叶奎刚在韩国仁川举行的第十六届亚洲田径锦标赛男子链球比赛中，以68米40的成绩获得第四名。

2005年10月18日，十运会田径男子链球比赛中，解放军运动员叶奎刚获得金牌，夺冠的成绩是71米93。

叶奎刚2005年获得第二个全运会冠军时已经是队员兼教练了，连续两届全运会冠军之后，叶奎刚运动员的角色逐步淡化，把更多精力投放到培养训练张文秀等弟子身上。

2016年里约奥运会赛场上，张文秀发挥出色，投出76.75米获得银牌，创造了她征战奥运会以来的最佳战绩。但是，回忆到这次经历，教练叶奎刚说这是他带领张文秀征战四届奥运会以来最困难的一次。外因是对手强大，内因是张文秀年龄大、伤病多。在这种情况下，如何安排好张文秀的训练节奏和负荷，既控制好伤病，又要表现出一定的水平，是摆在叶奎刚面前的一个新课题。三个月的时间，叶奎刚教练不断根据她的身体情况，合理调控运动量，并且调动医疗、体能等周边的一切资源，配合训练。这段时间的备战还是成功的，过程值得好好总结。叶奎刚特别强调了一个成功经验，就是教练员和运动员要心心相印，彼此信任，多沟通，勤交流，只有这样才能及时了解和掌握队员各方面的情况。叶奎刚教练和张文秀在一起共事18年，相互之间感情非常深，平时当亲人看待，所以配合得特别好，这是备战成功的重要基础。

2000年全国田径锦标赛男子链球冠军；

2000年亚洲田径锦标赛男子链球亚军；

2000年全国田径冠军赛男子链球冠军；

2001年九运会男子链球冠军；

2002年全国田径锦标赛男子链球冠军；

2002年亚运会田径男子链球季军；

2005年十运会男子链球冠军。

张文秀：“一日为师，终生为父。但我们都管叶奎刚教练叫“老大”，因为他始终像大哥一样带我们。我12岁来到八一队，就和他在一起训练，准备九运会的时候他已经是我的教练了，这么多年一直帮助、照顾我，真的像亲哥一样。“老大”特别理解我们，因为他自己也是运动员，我们心里想什么他全知道。所以，每次赛前准备，他都做得特别细，心理工作也特到位。他做教练非常用心，常常去看其他项目的训练，回来借鉴在我们身上，效果挺好。教练对我们要求也很严，“老大”自己训练也很刻苦，常常和我们一起练，看着他那么认真，我们也不好意思偷懒。”

性格豪爽的叶奎刚从运动员时代到教练员时代，都是一个心思缜密，善于思考和学习的人。（2017年2月 中国体育报评）