叶中和香，别名为叶中长闲，女，游戏《逆转裁判2》中的人物角色。

逆转裁判2第二话元凶叶中未实的妹妹，在某大学里研究超心理学（也就是灵异现象）。

2017年6月，雾崎哲郎在研究超心理学的叶中和香的推荐下决定求助绫里真宵。在一年前的5月2日，雾崎的医院有一位护士造成了14人死亡的重大医疗事故，并在同月24日遭遇车祸死亡。期间媒体称该名护士的死是因雾崎所致，导致雾崎的名声和事业双双受损，于是雾崎便想借助灵媒师的力量，要那名护士写一份自白书，要其对医疗事故和车祸负责，好证明自己的无辜。

作为引荐人的和香来到了仓院之里，而雾崎则和律师成步堂龙一在2017年6月19日也来到了这里。在灵媒仪式开始之后，上锁的会面之间却突然传出了枪声，成步堂和大泽木夏美及绫里贵美子闯入后发现雾崎已经死亡，负责灵媒的真宵却浑身沾满血迹并且拿着凶器，此后真宵被逮捕。

成步堂在之后的调查中于休息室见到了和香，她摆出一副迷迷糊糊的样子，自称因为对荞麦过敏而一直在睡觉，不知道案件的情况。当成步堂问道和香是否与雾崎认识时，和香连忙表示否定，成步堂认为和香隐瞒了什么。之后刑警糸锯圭介开始对包含和香在内的人进行了较长时间的问审。

6月20日，成步堂来到拘留所探望真宵，决定为她辩护，并从她手上接过一个勾玉。成步堂再次来到仓院之乡调查，期间他又碰到了和香，和香表示自己对超自然现象很感兴趣，所以她还要留在这里更深入了解灵媒。另外成步堂还在她的房间发现了一个此前并不存在的箱子，里面装有一些灵媒师的道服。之后成步堂在调查中遇到了春美，在被春美误认为是真宵的恋人后，春美给了成步堂会面之间的钥匙，并帮成步堂从真宵那拿到的勾玉注入了灵力。

成步堂再次来到休息室问和香是否知道雾崎的事，和香依旧表示否认，而就在此时，和香身上出现了一把锁，在春美的告知下，成步堂得知这是在持有拥有灵力的勾玉后才能看到的心灵枷锁，这锁的出现代表着内心有所隐瞒。于是成步堂便将从糸锯那里拿来的新闻报纸给她看，报纸上记载着一年前引发医疗事故和车祸后死亡的护士的名字：叶中未实。和香的心锁被打破，她承认了自己是叶中未实的妹妹，她表示姐姐引发的事故是因为雾崎对姐姐的压榨导致的结果，是他把责任推给了姐姐。

6月21日本案开庭，成步堂这回面对的是13岁时就在美国成为检察官的狩魔冥。虽然过程艰难，不过因为留下的疑点太多，暂时无法宣判，双方继续开始调查。

同日，成步堂在仓院之乡再会和香，和香为成步堂介绍了一个外表全是裂痕的名为“仓院之罐”的罐子，里面装有仓院流灵媒道的创始人——绫里供子的灵魂。

依旧觉得和香可疑的成步堂从夏美那里得知了和香在半年前曾在堀田医院住过院，便前往堀田医院搜寻情报。他从一个自称为堀田院长的病人那里得到了另一份关于车祸的报纸。并得知和香曾做过一场面部恢复手术，当时做手术时使用的驾照的照片现在就在这位“院长”的手上，院长将照片给了成步堂。

回到仓院之乡的成步堂再次质问起了和香，此时和香又出现了两把心灵枷锁。成步堂道出一年前那场车祸事实上波及到了和香，又给她看了从院长那拿到的报纸，证明和香也遭遇了那场车祸并身受重伤。和香却称那是和自己同名同姓的另一个人，要他给出别的证据。成步堂便又给她看了从院长那拿来的照片，看到这个，和香的锁瞬间破掉一把。和香又说自己遭遇了车祸并不能说明什么，成步堂道出那次车祸夺走了叶中未实的生命，姐妹俩一起遭遇了车祸。听罢，和香的第二把锁也随之破裂。和香承认那天乘坐下班回家的姐姐的车没多久后就睡着了，当醒来后便身处火海之中，姐姐死在了车里，自己忍受着严重的烧伤从左边的车门逃了出来。最后，和香意识到成步堂想说自己为了给姐姐报仇而杀死了雾崎，但和香却嘲讽道复仇是不可能的，并准备在明天的法庭上让成步堂输的很难看。

6月22日，在对绫里贵美子的询问结束之后，由和香作证遇到被告绫里真宵时的情况，她自称案发当时在休息室睡觉，随后看到了被真宵灵媒出的姐姐，这令她既高兴又难过。成步堂表示很疑惑，和香看到已故的姐姐居然不害怕。和香说道自己干这行早就知道了灵媒的特性，并且姐姐的身上没什么特别的东西，自然不用害怕。成步堂提出异议，并提交了夏美拍的第二张现场照片，当时她眼前的“姐姐”衣服上沾满了血迹，和香没理由不感到害怕，而关于血迹的事，和香完全没说，说到这里，和香性格突然大变。和香又开始狡辩血迹是因为房间太暗没看到。成步堂又问她姐姐当时的情况怎么样，她说姐姐在杀完人后渐渐地冷静下来了，自己便带她去了会面之间。成步堂又问她姐姐在去往会面之间的时候有没有什么异常，和香表示没有任何异常，什么人都没有看到。成步堂反驳道这是不可能的，因为当时绫里春美就在那里，在灵媒仪式开始后，春美踢球打破了供子的罐子，她当时就坐在前往会面之间的必经之路的走廊上修补罐子。成步堂还指出她在休息室里睡觉的证言也是假的，因为和香曾准确无误地说出了会面之间只有绫里贵美子一个人，既然她真的是在休息室，那就不应该知道这件事。这一切都证明了一件事：和香去过会面之间，且是打一开始就藏在会面之间等待着杀人时机的到来，至于她藏身的地方，正是屏风后面的衣箱里，衣箱上的弹孔与屏风上的弹孔高度完全一致，证明了案发时箱子曾在现场。综上所述，夏美拍到的照片上的女人亦不是真宵，而是穿上灵媒道服伪装成真宵的和香。并且绫里贵美子也协同参与了犯罪，因为能弄到灵媒道服和箱子的只有贵美子。成步堂又完整阐述了本案的详细经过：换好道服伪装成真宵的和香提前藏到衣箱里，在灵媒开始之后，由于规定在顺利降灵之前都不能睁开眼睛，和香便借此机会接近二人。和香先将真宵灌下强力安眠药使其昏迷，随后用刀子刺杀雾崎。之后再将真宵藏到衣箱里面，和她互换并让她顶罪。然而意外的是，雾崎并没有当场死亡，他用尽最后一口气朝和香开了一枪，穿过屏风打中了衣箱并留下了弹孔。随后和香便拿起那把枪对着雾崎开了一发，彻底了断了他的生命。当别人破门而入以后，和香便装成灵媒后的真宵，而这之后，便是贵美子的行动。贵美子假意让成步堂和夏美去报警，实则是支开他们好替换和香与真宵的衣服并转移二人，以进一步对案发现场做手脚。但狩魔冥却认为立证并不完整，和香的动机还不清楚。成步堂指出和香是为了给姐姐未实报仇，但和香却对此表示否认，她表示自己是半年前出院的，真想复仇那时候就可以下手了。眼看着庭审就要结束，春美灵媒出的千寻请求裁判长再稍等片刻，成步堂只好提出自己能立证动机，随后律检双方同意暂时休庭。

再次开庭后，成步堂要求和香就一年前的车祸进行作证。和香说当天开车的姐姐已经相当疲惫了。成步堂很疑惑为什么和香不替姐姐开车，和香说是因为自己没有驾照。成步堂指出那张驾照用的照片说明其在撒谎，而和香却说驾照是在去年11月考的，事故发生在5月，所以没有问题。和香还说当时姐姐非常爱惜自己的新车，是美国的特别限定款。成步堂没有错过这个致命的矛盾，指出和香在那起事故的采访中说的是从左边逃出来的，而副驾驶席在左边的是日本车，美国车的左边是驾驶席，如此一来和香理应从右边下车。但是成步堂却并不认为当时没有驾照的和香能开车，所以在驾驶席上的还是姐姐未实。如此一来，某个事实就有了巨大的改变，眼前作证的这个女人，其实是叶中未实。一年前的车祸中，真正死去的是妹妹和香，活下来的是姐姐未实。姐姐在医院做整容手术的时候使用了妹妹的照片，变成了和香的容貌。至此，成步堂成功告发叶中未实为该案真凶。

冷静下来的未实摘下贝雷帽低头拭泪，并开始自白。一年前在自认为受到雾崎的剥削后造成的重大医疗事故和妹妹的死给未实的内心留下了巨大的负担。因此，在住院期间，未实便想到了利用整容手术舍弃曾经的身份，以全新的面貌活下去。然而雾崎却找上了她，未实明白一旦进行灵媒，自己实际并未死亡的事实就会暴露。她害怕回到未实的人生，便与绫里贵美子制定了杀害雾崎的计划，并一致同意将罪名推至当时进行灵媒的真宵身上。如若计划完成，未实仍能以和香的身份生活，贵美子和春美也将成为仓院的当家。最后，未实坦白其实最讨厌超自然现象了。