台湾馄饨_以猪肉馅、小馄饨皮等为原料的菜品

台湾馄饨

以猪肉馅、小馄饨皮等为原料的菜品

台湾馄饨是一种美食，以猪肉馅、小馄饨皮等为原料，以葱油、香菜等为调料。该美食通过将食材放入锅煮的方法制作而成。

原料

猪肉馅150克、小馄饨皮150克、葱油1大匙、香菜1棵

辅料

(1)葱姜水2大匙、酒1茶匙、盐1/2茶匙

(2)高汤1碗、盐少许、胡椒粉少许

做法

1 猪肉馅再剁细，拌入调味料(1)调匀成馅料。

2 每张馄饨皮包入少许馅料，再对折成抄手式小馄饨，放入开水中煮熟至浮起。

3 汤碗内加入调味料(2)及葱油、切好的香菜末，再盛入煮好的馄饨即成。

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最新修订时间：2022-01-04 20:44

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