古胜祥，广东梅县丙村人，毕业于上海圣约翰大学，现任瑞兴有限公司集团主席，香港总商会咨议会委员，港九罐头洋酒商会永远名誉会长、上海杉达学院名誉校长。曾任全国政协委员、香港中华总商会荣誉会长、上海杉达大学副董事长。

上海圣约翰大学毕业。现任瑞兴有限公司集团主席，香港总商会咨议会委员，港九罐头洋酒商会永远名誉会长，国际零售商协会国际董事，香港零沽批发及出入口训练会主席，曾任香港管理专业协会委员、沪港经济发展协会会员、香港零售协会名誉主席兼国际顾问、广东国际投资信托公司常务董事、香港中华总商会副会长、名誉会长。1948年曾任东华三院总理，1953年任保良局总理。还曾被选为第七、第八届全国政协委员。其家族财产估值为7亿港元。

古胜祥，广东梅县丙村人，毕业于上海圣约翰大学。瑞兴有限公司集团主席，上海杉达学院名誉校长，曾任全国政协委员、香港中华总商会荣誉会长等。古胜祥先生生前热心公益，心系教育事业，是一位令人敬重的爱国企业家。1992年杉达大学创立之初，在学校首任董事长李储文先生的引荐下，古胜祥先生先后多次来校考察，受其慷慨捐助，添置了通讯、快速印刷、计算机、语音实验室等急需的教学设施设备和交通工具，后又捐助学校建造古胜祥教学楼等，为杉达事业长足发展奠定了基础，并自始至终关心支持学校的发展。学校成立胜祥商学院，命名古李园等，以纪念古胜祥先生的善举。

1946年，古瑞庭先生心脏病发逝世。此前，其次子古胜祥先生刚于1944年在上海圣约翰大学毕业，便由他掌管打理家族生意，一干就是半个世纪。

20世纪50年代至60年代，在古胜祥先生的管理下，先后引入意大利和法国各种品牌，令公司的货品琳琅满目外，也成为各国名牌货品的集散地。

1956年，他在全港率先采用自动开关玻璃大门。“瑞兴百货”业务迅速壮大，分店遍及九龙，作为当时香港四大百货公司之一，在旺角弥敦道的繁华之地亦设有店铺。

20世纪70年代，随着香港经济的起飞，瑞兴业务攀上高峰，并公开发售瑞兴股份，吸引大批买家投资。嗣后，又开设“瑞荣超级市场”，并将瑞兴百货的业务拓展至新加坡。

20世纪七八十年代，“瑞兴百货”与“先施”、“永安”、“大新”誉称为香港四大百货公司。“瑞兴百货”位于大陆前往世界各地的交通枢纽——香港，所以香港人乃至海外的梅州华侨华人，大都知晓有这样一家大名鼎鼎的百货公司。

20世纪90年代，本地百货业开始式微。古胜祥先生于1997年将“瑞兴百货”以9.7亿港元的价格转售予在香港上市的永义国际公司，从此古胜祥家族淡出了百货零售业。由梅州毛里求斯华侨在香港开设而大名鼎鼎的“瑞兴百货”公司。

现任瑞兴有限公司集团主席，香港总商会咨议会委员，港九罐头洋酒商会永远名誉会长，国际零售商协会国际董事，香港零沽批发及出入口训练会主席，曾任香港管理专业协会委员、沪港经济发展协会会员、香港零售协会名誉主席兼国际顾问、广东国际投资信托公司常务董事、香港中华总商会副会长、名誉会长。1948年曾任东华三院总理，1953年任保良局总理。还曾被选为第七、第八届全国政协委员。其家族财产估值为7亿港元。

香港总商会咨议会委员

香港零售管理协会创会及名誉主席兼国际顾问

香港管理专业协会理事会委员及咨议会委员

国际零售管理协会国际董事

香港大学教研发展基金创会名誉董事

上海杉达大学名誉校长及董事会副主席

洲际百货业联盟协会委员

香港中文大学逸夫书院校董

保良局选举委员

东华三院选举委员

香港赛马会荣誉遴选委员

曾任本会第31、32届副会长

1993年起担任名誉上海杉达大学名誉校长。建校初期，率先进行公益性捐助办学，后又捐助建造古胜祥教学楼、古胜祥科学楼、古李园等

古先生现任香港零售管理协会名誉主席兼国际顾问，香港中华总商会荣誉会长、上海杉达学院名誉校长、副董事长等职务。

父亲：古瑞庭，瑞兴百货公司创始人。