口蘑锅巴汤
以口蘑、鸡腿菇等为主料的汤品
口蘑锅巴汤是由
口蘑
、
鸡腿菇
、
锅巴
、
玉兰片
、
青豆
、
培根
、番茄、西兰花为原料制成的一道美食。
制作原料
主料：
口蘑
、
鸡腿菇
辅料：
锅巴
、
玉兰片
、
青豆
、
培根
、番茄、西兰花
调料：鸡精、盐、香油、
料酒
、姜末、葱丝、食用油
制作方法
1、坐锅点火后倒油，下葱丝炒出香味，下培根略炒，再下玉兰片、
口蘑
、
鸡腿菇
，放盐 和料酒，下青豆，添一点水，鸡精，加盖煮开后下番茄块再煮片刻；
2、坐锅点火倒油，油热至7成，下
锅巴
炸脆捞出装盘；
3、待煮的菜开锅，点香油出锅，倒在炸好的
锅巴
上即可。
口味特点
此菜上桌时“吱吱”做响，极有趣味，且味道鲜美。
参考资料
最新修订时间：2024-09-24 21:11
条目作者
小编
资深百科编辑
目录
概述
制作原料
制作方法
口味特点
参考资料
Copyright©2024
闽ICP备2024072939号-1