新石器时代良渚文化（距今约5300～4300年）

制作方法：

首先需要选择材质合适的岩石作为加工材料，经过打制粗坯、磨出石刀形状、磨制刃部和穿孔这几个步骤。其中穿孔是石刀中重要的一步，直接影响到石刀能否最终使用。加工不好可能致使石刀碎裂而前功尽弃，因此古人在给石刀打孔的时候是十分谨慎的。据现在的推测，大概有三种打孔的方法：

第一种是单面钻孔法，俗称“马蹄孔”，即从一侧打孔开始，孔径越钻越小，刀孔整体呈现出一端大一端窄的外观特征，许多原始石刀普遍具有这样的特点。

第二种为双面钻孔法，就是从一侧开始打孔，打到大概中间的位置后，再从对应位置的另一侧开始打孔，完成后的孔洞有阶梯状痕迹，整体孔呈现出两端大中间窄的外观特征。

第三种是管钻孔法，制作可能采取木棒蘸水加砂用手转动，因而得到较精致的钻孔，这是一 种利用石英砂、水，简单机械的钻孔方法。它的基本原理是利用竹管的旋转，带动湿的石英砂在钻孔的地方转动，利用石英砂磨出一个环形的凹槽。当石头较厚的时候，便在石头相对的另一面用同样的方法加工。而当石器较薄或较软的时候，则在石器的单面加工，直至将孔磨穿。为了美观和对称，一般“管钻法”大多是两面对钻。

主要功用：

这种制作精美细腻的石刀给人的感觉是高贵典雅的，丝毫不逊于那些尊贵的玉器。即使是在地下沉寂了千年，历经沧海桑田，也依然给人一种震撼的美。根据石刀的形制特征，现今认为其可能有两种功用:

其一是用作普通农具，用于收割谷物。使用时可能用绳子通过打出的孔绑在使用者的手上，用于收割谷物或是切割各种细长的物体。也有可能用绳子绑在附带的木柄之上，延伸使用的范围。