双上绿芽产自澧州太青山，历史悠久，据元代马端临所著《文献通考》介绍，产于
澧州的“双上绿芽”在元朝时就是享誉全国的名茶之一，明朝成为每年进贡朝廷的佳品。
双上绿芽为有机绿茶，历史悠久，元朝时即享誉全国，明朝成为贡品，2004年，经
湖南省农业厅认证的
无公害茶叶“双上绿芽”正式推出。
双上绿芽产自湖南澧县太青山，太青山亦名
太清山，山峰多在海拔800米之上，鸭母尖海拔1019.5米，为“澧县屋脊”，太青山长年云雾缭绕，自然生态环境条件优越，自古产茶。
“双上绿芽”不仅在生长过程中采用有机环保植物肥，而且采摘过程也尤注意细节，采摘时不得使用化妆品、涂脂抹粉、喷洒香水等，制作更可谓十分讲究：用料是高山上谷雨前采摘的独芽，芽长20毫米，经过摊青、杀青、理条、提毫、干燥、包装等六道工序，环环相扣，一丝不苟，可谓来之不易。制作者用双鼻感嗅着香型变化，大脑意念着制茶的气韵，高雅得如同诗章。大自然的灵气加上人类的匠心，终于使之成为外形条直秀丽，色泽翠绿光润，汤色清澈明亮，其香清鲜持久，口感醇厚甘甜的极品。每公斤极品，需芽头约八万个左右。该系列产品获国家农业部无公害农产品质量中心无公害农产品认证，2005年，获瑞士生态市场研究所(IMO)国际认证，太青山茶场成为澧县国际出口有机茶叶基地。