鸡汤做法很简单,要做到美味除了食材要新鲜原生态,还需要恰到好处的火候,所以仅仅需要耐心和用心而已。原味鸡汤是很受欢迎的家常菜。
菜品介绍
难度
初级
准备时间
5分钟烹调时间90分钟以上
人数
1人份
材料
主料
鸡肉
辅料
盐
特色
这种蒸出来的鸡汁绝对原汁原味,我蒸完后放了点儿盐给宝宝喝了点儿,绝对真材实料
做法
鸡肉洗净斩块儿备用,整鸡鸡块儿都可以
将蒸锅洗净,加入大半锅清水
将小碗扣入蒸锅中,净鸡块摆放在碗周围
放到电磁炉上,大火煮开,转慢火蒸制四个小时
最后将鸡汁盛出即可
小贴士
因为蒸制时间比较长,建议使用电磁炉来定时间,而且中途要时不时的看下蒸锅里的水,以免烧干