高邮卸甲肩担木偶戏是高邮市卸甲镇地区著名的传统民俗民间歌曲，源于清朝乾隆年间。

2010年12月28日被入选第二批高邮市非物质文化遗产名录，2011年6月卸甲肩担木偶戏作为传统戏剧项目被列入第三批江苏省非物质文化遗产名录，2008年1月17日被列为第一批扬州市非物质文化遗产名录。

表演剧目有《猪八戒招亲》《杨宗宝招亲》《辕门斩子》《穆桂英挂帅》《武松杀嫂》《水漫金山》等十多个剧目，《小二黑结婚》《新四军打鬼子》等现代小剧目

甲肩担木偶戏木偶造型多根据表演剧目，由木偶艺人用不易破裂的棠梨木雕刻而成，行头包括锣鼓、木偶、支架、围布及“口嗓子”（一种特别的哨子）等，艺人一肩挑即可行走四处卖艺。表演时，艺人身穿黄色戏袍，头扎黄色头巾，脚踩用木架支好的锣鼓，用手操纵木偶，嘴里含着“口嗓子”，不时发出吱吱叫声，辅以少量念白，表演很是滑稽搞笑。

卸甲肩担木偶戏在民国初期及上世纪三十至五十年代最为兴盛。当时，孟姓、吴姓等6姓24户掌控着200多条船的肩担木偶戏群体。其中以孟姓为代表的肩担戏艺人，农闲时划着小木船，挑着木偶戏担子巡回演出。高邮城的泰山庙，临泽的安乐寺，三垛的光福寺，界首的城隍庙等地，当时还成立了“老郞神会”，每逢农历九月初五烧香祭祖，同时切磋肩担木偶戏技艺，商谈演出事宜。后来，卸甲肩担木偶戏群体还沿着运河线，在邗江、扬州、江都、上海等地演出，尤其是在上海落脚曹家渡，一连演出多日，一时传为佳话。据网上资料证实，当今上海崇明的肩担木偶戏就是那时受卸甲肩担木偶戏影响传承下来的。