卤肉片
以猪臀尖肉、花椒为主料制作的菜品
卤肉片是一道以猪臀尖肉、花椒为主料制作的菜品。
制作材料
主料：猪臀尖肉300克。
辅料：花椒、大料、精盐各适量，姜小块，香油少许。
制作步骤
1.将臀尖肉煮熟，切成3.3厘米厚的薄片。
2.把拍碎的姜和花椒、大料、精盐，一同放入，将肉片放入卤水中浸泡30分钟，捞出装盘淋上香油即可。
参考资料
最新修订时间：2021-12-30 19:41
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概述
制作材料
制作步骤
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