卤味凤爪
以凤爪、葱等为主料的食品
卤味凤爪是以凤爪、葱等为主料的食品。
原材料
凤爪250克、葱10克、蒜5克。
调味料
盐5克、味精3克、八角5克、桂皮10克。
做法
1、凤爪剁去趾尖，洗净；葱切段，蒜切片。
2、锅中加水烧沸后，下入凤爪煮至熟软后，捞出。
3、锅中加入葱段、蒜片和所有调味料制成卤水，下入鸡爪卤至入味即可。
烹饪提示
选用肉鸡爪，吃起来口感会更好。
参考资料
最新修订时间：2022-06-15 01:57
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概述
原材料
调味料
做法
烹饪提示
参考资料

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