卜廷凯，男，1995年12月19日出生于青岛，中国皮划艇运动员，现效力于山东队。

1995年，卜廷凯出生于城阳区棘洪滩街道中华埠社区，2008年9月由中华埠小学升入城阳二十中，在校期间他的运动天赋显现了出来，14岁时参加了学校运动会所有能报名的项目，还创造了男子100米短跑的学校纪录。这位“百米飞人”被来校选材的城阳区体校田径教练于政选中，2009年4月至2011年1月卜廷凯进入城阳区体校短跨队接受专业训练。

2014年拿下第23届省运会金牌后，卜廷凯顺利入选了省皮划艇队。2015年，他在全国锦标赛上获得了男子1000米四人皮艇冠军。

2017年8月19日，卜廷凯训练时左脚第五趾骨骨折，面临可能退役的危机。尽管医生建议他休养，但他选择坚持训练，不想放弃四年一次的全运会机会。

2017年9月7日，第十三届全运会皮划艇静水男子1000米双人皮艇比赛中，山东队卜廷凯和张冬夺得金牌；在男子1000米四人皮艇决赛上，卜廷凯所在的山东队，以2分58秒039的成绩再夺一枚金牌。

2018年8月6日，卜廷凯入选雅加达亚运会中国代表团运动员名单。8月30日，2018年雅加达亚运会皮划艇静水比赛男子双人皮艇1000米决赛，卜廷凯/张冬以3分23秒601的成绩获得金牌，这是中国队时隔八年再夺该项目桂冠。

2021年，卜廷凯入选2020年东京奥运会中国体育代表团皮划艇项目运动员名单。8月5日，在东京奥运会男子1000米双人皮艇半决赛中，王丛康/卜廷凯晋级A组决赛。9月，在中华人民共和国第十四届运动会男子1000米单人皮艇比赛中，卜廷凯以3:35.009获得银牌。9月25日，皮划艇静水男子1000米双人皮艇决赛，王丛康/卜廷凯组合获得金牌。9月26日，皮划艇静水男子500米四人皮艇决赛，卜廷凯所在的联合队获得金牌。

2022年11月，2022年全国皮划艇静水锦标赛，卜廷凯获得男子甲组50第十四届全运会5000米四人皮艇第一名。

2023年3月28日-31日，2023年全国皮划艇静水春季冠军赛，卜廷凯获男子双人皮艇500m金牌、男子四人皮艇 500m金牌，成功获得取得世界杯参赛资格。7月16日，2023年全国皮划艇静水锦标赛，王丛康、卜廷凯获得男子500米双人皮艇第一名。7月，入选杭州第19届亚运会中国国家皮划艇队亚运名单。8月，入选国家皮划艇静水队出征德国世锦赛参赛名单。8月25日，在男子四人皮艇500米B组决赛中，由卜廷凯/王丛康/张冬/董毅组成的中国队获得第5名，获得该项目巴黎奥运会参赛资格。10月2日，杭州第19届亚运会皮划艇静水男子500双人皮艇决赛决赛，卜廷凯组成的中国队获得冠军。10月3日，皮划艇静水男子500米四人皮艇决赛，卜廷凯组成的中国队以1:23.859的总成绩夺得冠军。12月26日，卜廷凯获2023年青岛市“十佳运动员”荣誉。

2024年3月，在 2024年全国皮划艇静水春季冠军赛，男子双人皮艇500米决赛的冠军归属国家集训队选手卜廷凯/张冬。5月11日，2024年皮划艇静水世界杯匈牙利塞格德站，卜廷凯/王丛康/张冬/董毅在男子四人皮艇500米项目中排名第七。5月24日，2024年皮划艇静水世界杯第二站在波兰波兹南拉开大幕，卜廷凯/王丛康/张冬/董毅以1′21″36收获一枚四人皮艇500米银牌。6月28日，入选参加2024年巴黎奥运会水上项目运动员名单。7月3日，卜廷凯随中国队参加巴黎奥运会皮划艇男子赛。8月31日，2024年全国皮划艇静水锦标赛，卜廷凯、张冬获得男子500米双人皮艇冠军；9月1日，2024年全国皮划艇静水锦标赛，卜廷凯、王丛康、张冬、董毅获得男子500米四人皮艇冠军。

卜廷凯偶然接触到水上运动，最初他误以为是参加摩托艇队。然而当他到达日照发现是皮划艇训练。尽管初期对艰苦训练有些失望，但卜廷凯还是坚持了下来，每天跑步10公里，水上划行20公里，除此之外还要进行理论学习和技术总结。

这个孩子上初三时身高就很突出，又在城阳区体校练了一年多短跑，手长脚长个子高，爆发力十足，跑得也快，正是练皮划艇的好苗子。（孙茂树评）

卜廷凯有一股不服输的劲头，哪怕是和同队队员相比，他也要努力做到最好（孙茂树评）

卜廷凯是一名非常优秀的皮划赛艇的运动员，这个来自棘洪滩街道的小伙子非常的阳光开朗，2010年的时候我们发现他，当时身材比较高挑，就推荐到市皮划赛艇队，这个孩子他的训练非常的刻苦、非常认真，很快就在皮划赛艇项目上展露出了他的天赋。（邢艳秋评）