南窖乡，北京市房山区下辖乡，位于东经115°47′34″~115°53′10″，北纬39°44′02″~39°49′02″之间。地处房山区中部山区，东、北与佛子庄乡相连，南与周口店镇接壤，西与霞云岭乡相邻。乡域面积40平方千米。

民国五年（1916年），南窖地区属房山县五区。

1952年，南窖地区属京西矿区。

1953年，南窖地区设南窖乡。

1956年，西安乡并入南窖乡。

1958年，南窖乡属周口店区，撤乡设河北人民公社南窖管理区。

1960年，属房山县。

1961年，南窖地区设南窖人民公社。

1980年，南窖地区属北京矿务局工农区办事处。

1983年，南窖公社改乡。

1992年，撤北京市矿务局工农区办事处，划归房山区。

截至2019年，南窖乡下辖8个行政村，乡政府驻南窖乡南窖村。

南窖乡位于东经115°47′34″~115°53′10″，北纬39°44′02″~39°49′02″之间。地处房山区中部山区，东、北与佛子庄乡相连，南与周口店镇接壤，西与霞云岭乡相邻。乡域面积40平方千米。

南窖乡地处大房山北麓低山区，地势东南高、西北低，平均海拔754.9米。境内最高峰猫耳山位于三合村，海拔1307米，最低点刘家台位于花港村，海拔192.2米。

南窖乡春季干旱多风，夏季炎热多雨，秋季晴朗少雨，冬季寒冷干燥。多年平均气温约12P，最高温度35℃，最低温度-5℃，4~10月平均气温20℃左右。无霜期160-180天。年平均降水量650-700毫米，夏季雨量集中，占全年降水量的85%。

南窖乡境内河道属大石河流域。最大的河流为南窖河，从三合村至花港村流经境内北安、南窖、大西沟、中窖等村，总长11.6千米，河网密度0.3千米/平方千米，常年干涸。

南窖乡境内已探明主要矿产资源有煤炭、石材、石灰石。盛产侏罗纪无烟煤，品质极优，灰分在10%以下，发热量7000卡/千克。石材是第二大矿产资源，已探明储量5亿立方米，可供开采50年以上。石灰石储量也比较丰富。

南窖乡主要自然灾害有泥石流、冰雹。1939年7月15日，西安村发生泥石流灾害，冲毁房屋20-40间，死亡40-50人。1969年8月27日，南窖村发生雹灾，雹粒大如鸡蛋，果树及庄稼全部被砸毁。

截至2018年末，南窖乡有户籍人口有6484人。

南窖乡共有耕地面积1259.2亩，人均0.15亩。

2011年，南窖乡农业总产值达到1333.1万元，比上年减少3%，农业增加值1133.4万元。粮食作物以玉米为主。

2011年，南窖乡粮食播种面积896亩，生产粮食84.7吨，人均9.8千克。蔬菜播种面积108亩，产量15.3吨。

南窖乡畜牧业以猪、羊、柴鸡饲养为主。

2011年，南窖乡生猪出栏483头，年末存栏644头；羊出栏438只，年末存栏1325只。

2011年，南窖乡生产肉类46.3吨；畜牧业总产值160.1万元，占农业总产值的12%。

截至2011年末，南窖乡林木总面积3998.5公顷，其中林地3822.3公顷，非林地176.2公顷，森林覆盖率达到29.6%。2011年，水果种植面积2896亩，干鲜果品产量586.2吨，其中干果123.6吨，鲜果462.6吨，鲜果中柿子325吨、鲜杏55吨。农机总动力250千瓦。农民人均纯收入6973元。

2011年，南窖乡工业总产值320.3万元，比上年减少13.8%，工业增加值65万元。

2011年末，南窖乡共有商业网点36个，职工71人。

2011年，南窖乡社会消费品零售总额1091.6万元，比上年减少20.9%。

2011年，南窖乡地方财政收入336.8万元，比上年减少38.2%。从各主要税种看，完成营业税26万元，增值税2007.5万元，企业所得税21.4万元，分别比上年减少90.9%、18.5%、75%。人均财政收入390元，比上年减少38.8%。2011年末，各类存款余额2128.7万元，比上年减少12.7%；人均储蓄2466元。

2011年末，南窖乡共有幼儿园1所，在园幼儿116人，专任教师21人；小学1所，在校生141人，专任教师33人，小学适龄儿童入学率100%；社区成人职业学校1所，专任教师4名，兼职教师40名。

2011年，南窖乡共有教育经费800万元，国家财政性教育经费800万元，财政预算内教育经费800万元，预算内教育事业费600万元，分别比上年增长6.5%、6.5%、6.5%、5.7%。预算内教育经费占财政总支出100%。

2011年末，南窖乡共有各类科技人才498人，其中专业技术人才246人，经营管理人才38人，技能人才70人，农村实用人才144人。

2011年末，南窖乡共有各级各类医疗卫生机构8个，其中卫生院1所，村级卫生室5个，社区卫生服务站2个；病床20张，每千人拥有医疗床位2.3张，固定资产总值162万元。专业卫生人员23人，其中执业医师5人，执业助理3人，注册护士1人，平均每千人拥有卫生技术人员2.7人。

2011年，南窖乡医疗机构（门诊部以上）完成诊疗3.4万人次，住院手术4台次，出院病人4人次。

2011年，南窖乡法定报告传染病发病率11.6/10万，农村安全饮用水普及率100%，农村卫生厕所普及率100%，孕产妇死亡率为0，5岁以下儿童死亡率为4.9%。婴儿死亡率、新生儿死亡率均为0。

2011年末，南窖乡共有体育场地8处，体育社团9个，各级社会体育指导员10名。每年定期举办的体育活动有全乡运动会、秧歌表演、趣味运动会和中幡展示。100%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的75%。广播电视现有广播喇叭2个，通响率100%。

2011年末，南窖乡共有中央、北京等电视台的35个电视频道在本地落户，有线电视用户2784户，电视综合覆盖率100%。

2011年，南窖乡共有城镇最低生活保障户数23户，人数55人，支出28.8万元，月人均436.8元。农村最低生活保障户数48户，人数80人，支出29.8万元，月人均310.9元；农村五保集中供养7人，支出3.2万元；农村医疗救助66人次，支出2.85万元；民政部门资助参加合作医疗1122人次，共支出6.2万元。国家抚恤、补助各类优抚对象12人，抚恤事业费支出14.5万元，比上年增长22.5%。新增就业人员211人，有126名下岗失业人员实现再就业，就业困难人员再就业85人，年末城镇登记失业107人。

2011年，南窖乡共有新型农村合作医疗参保人数5700人，参保率66%。

2011年末，南窖乡共有邮政网点1个，投递路线单程总长度35千米，投递点33个，乡村通邮率100%；征订报纸18.6万份、杂志36.1万册，业务收入12.9万元。

2011年，南窖乡共有县乡级公路14条，总长32千米。

因境域位于白草畔和猫耳山之间的窖形盆地而得名。

水峪村，中国传统村落，地处北京市境西南的深山腹地，村域面积10平方公里。

水峪村是北京“西山文化带”的重要组成部分，形成了以古宅、古碾、古道、古中幡为代表的“四古文化”。水峪村依山而建，格局错落有致，形成了独具特色的北方山村四合院风格，其中代表性建筑有杨家大院、娘娘庙等。水峪中幡曾参加北京奥运会开幕式垫场演出，为北京市级非物质文化遗产。

2012年12月17日，水峪村被住房城乡建设部、文化部、财政部公布为第一批中国传统村落。

南窖村，中国传统村落，地处京西南大房山北麓低山区，猫耳山小盆地南部一条山沟内，距房山区政府约46公里，距北京市中心约65公里，村域面积9.53平方公里。

南窖村地势东高西低，村落顺应河道向东西方向延伸，从村西水峪口向东，南北两侧山退谷开，豁然开阔，至村东龙王庙逐渐缩窄，形成一个核形小盆地。民居大多是南北朝向，聚落呈散列状，村中有两条主街，北街是柏油路，南街有古商街，店铺林立，古道两侧房屋大部分为明清建筑，少数为民国建筑。南窖村有银音会、灯笼会、狮子会等多个民间文艺组织。

2016年12月9日，南窖村被住房城乡建设部、文化部、财政部公布为第四批中国传统村落。