《单身厨房》将是中国首档以美食制作为轴，展现都市单身新贵才能的美食交友节目。每期节目中都会有一对单身男女现场制作拿手美食，并在过程中互相了解彼此的工作生活状态、兴趣爱好等等，最终谱写爱情的序曲。对于创意的出发点，节目制作人周怡表示，有句话叫“要抓住一个人的心，先要抓住他（她）的胃”，从这个角度去理解，在厨房也许真的可以解决人生大事。

【 开头曲 】看见什么吃什么—林宥嘉

《单身厨房》表达情感的方式也很有趣，节目将通过“点菜”的方式表达自己对同期嘉宾的印象：选择芥末蛋糕表示不合你的口味；选择蜂蜜布丁表示“有一点动心”，选择卷心菜沙拉则表示“你是我的菜”，我很喜欢你。