1724年，德国人华伦海特制定了
华氏温标，最早，他把一定浓度的盐水凝固时的温度定为0℉，将他妻子的体温设为100℉，后来为了严谨，又把纯水的冰点温度定为32 ℉，把
标准大气压下水的沸点温度定为212℉，中间分为180等份，每一等份代表1度，这就是华氏温标。（注：关于华伦海特研究的具体过程，在此不做赘述，在华伦海特的词条中，已做了极其详尽的描述）
它的出现是华伦海特为了统一物理学中的
温度单位来定的。华伦海特的华氏温标，使得
温度测量有了共同的标准，可以对不同的地点，不同时间及各人所测量的温度值进行比较。事实上，各种温标的出现，都是为了定量地描述温度。