半干面
半干面条
半干面条简称半干面(日本称之为半生面),最早起源于日本,在日本已有多年的生产历史,在我国基本上处于刚起步阶段,是介于鲜面和挂面之间的一个品种,其含水量也介于鲜面和挂面之间,一般控制在22~26%之间,故称半干面。
在日本的一些地方半干面的销量比较大
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最新修订时间:2022-04-11 10:57
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