半合成培养基又称半组合培养基，指用天然原料加入一定的化学试剂配制而成的培养基。其中天然成分提供碳、氮源和生长素，化学试剂补充各种无机盐。

根据营养物质的来源，可将培养基分为天然培养基、合成培养基和半合成培养基。天然培养基虽然配制方便、营养丰富，但是它们的具体成分不清楚或不恒定；合成培养基虽然成分己知，但是一般微生物在此培养基上生长缓慢甚至有些不能生长。所以多数微生物的培养采用一部分天然有机物作碳源、氮源和生长因子，然后加入适量的化学药品配制而成的半合成培养基，这种培养基在生产和实验中使用较多。（摘自杜连祥等编著的《工业微生物学实验技术》）

半合成培养基用天然原料加入一定的化学试剂配制而成的培养基，如无机盐类，或在合成培养基的基础上添加某些天然成分，如马铃薯等，使之更充分满足微生物对营养物质的要求。培养真菌的马铃薯蔗糖培养基就属于此种类型。

马铃薯200g、葡萄糖（蔗糖）20g、琼脂15~20g，水1000mL，自然pH。

取去皮马铃薯200g，切成小块，加水1000ml，加热煮沸25～30min后用纱布过滤，然后补足失水至所需体积。按每100mL马铃薯汁加入2g葡萄糖或蔗糖，再加入所需量的琼脂，继续加热溶化并补足失水。分装、加塞、包扎后，0.1MPa高压蒸汽灭菌（如是葡萄糖，应为0.07MPa）20min。