中国自古便有千门八将之说，所谓千门即以骗为生。 千门就是老千职业进修培训学校，千门中的老千，分“上八将”与“下八将”。 上八将分别是正、提、反、脱、风、火、除、谣，合称千门八将。 下八将分别是撞、流、天、风、种、马、掩、昆。

正将：即以千术开局糊口，也就是开局的主持。

提将：赌档的塘边鹤，专门负责劝人入局玩。

反将：用反面方法或激将法，来诱人入局。

脱将：当个局穿帮，帮人逃脱走路。

风将：专门收风或情报，也就是望风的，视察环境的。

火将：负责武力解决，即打手及杀手。

除将：负责讲数，以及散局的善后。

谣将：专门散布谣言，引诱“老衬”（受骗者，羊牯）相信谎言入局。

所谓“下八将”，也是老千之中最不正统，最低能的。本来老千只有“八将”，只以高明的“手术”去令别人上当。但渐渐有些不学无术之辈，但求达到骗财的目的，绝不顾及其他，甚至事败使用暴力等等，江湖上的人就称此等不正宗的老千做“下八将”。

千门八将有明确的分工。主要有“来手”、“前手”、“贴手”、“后手”等四种。在千行的行话中，又有各种别称的，如“来手”，又称“夹”，因为“夹”字近似于“来”字。“来手”是专事引诱“大爷”（被骗对象）进局的人。前手又称“两点”，“前”字落笔两点先行，是开局前协助“大爷”充当被骗者的，如北方话中的“托”。“贴手”又称“贴”，是经常接近“大爷”的人，如香港话中的“卧底”。后手，又叫“双企”，是在赌局中专事善后工作的。