千峰翠色，即“青瓷”。

“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来”，这是唐代诗人陆龟蒙赞誉越窑秘色青瓷的著名诗句，越窑青瓷釉层均匀，色如山峦之翠，滋润而不透明，隐露青光，追示类玉的效果，品质为全国青瓷之冠，又因其为晚唐五代时宫廷专用，烧制技术配方工艺秘不传人，故有“秘色瓷”之称，其真品传世者极少，更增添了一道神秘色彩。