千层楼为
葫芦科植物丝瓜或粤丝瓜的成熟果实的维管束。又名
天萝筋(《脉因证治》),丝瓜网(《医林纂要·药性》),丝瓜壳(《分类草药性》),瓜络、絮瓜瓤(《广州植物志》),天罗线(《药材资料汇编》),丝瓜筋(《
江苏省植物药材志》),丝瓜瓤(
《河北药材》),千层楼(《湖南药物志》),丝瓜布(《四川常用中草药》)。原植物粤丝瓜又名:棱角丝瓜。有通经活络,解毒消肿的功效。
形态特征
一年生攀援藤本;茎、枝粗糙,有棱沟,被微柔毛。卷须稍粗壮,被短柔毛,通常2-4歧。叶柄粗糙,长10-12厘米,具不明显的沟,近无毛;叶片三角形或近圆形,长、宽约10-20厘米,通常掌状5-7裂,裂片三角形,中间的较长,长8-12厘米,顶端急尖或渐尖,边缘有锯齿,基部深心形,弯缺深2-3厘米,宽2-2.5厘米,上面深绿色,粗糙,有疣点,下面浅绿色,有短柔毛,脉掌状,具白色的短柔毛。
雌雄同株。雄花:通常15-20朵花,生于总状花序上部,花序梗稍粗壮,长12-14厘米,被柔毛;花梗长1-2厘米,花萼筒宽钟形,径0.5-0.9厘米,被短柔毛,裂片卵状披针形或近三角形,上端向外反折,长约0.8-1.3厘米,宽0.4-0.7厘米,里面密被短柔毛,边缘尤为明显,外面毛被较少,先端渐尖,具3脉;花冠黄色,辐状,开展时直径5-9厘米,裂片长圆形,长2-4厘米,宽2-2.8厘米,里面基部密被黄白色长柔毛,外面具3-5条凸起的脉,脉上密被短柔毛,顶端钝圆,基部狭窄;雄蕊通常5,稀3,花丝长6-8毫米,基部有白色短柔毛,花初开放时稍靠合,最后完全分离,药室多回折曲。雌花:单生,花梗长2-10厘米;子房长圆柱状。
有柔毛,柱头3,膨大。果实圆柱状,直或稍弯,长15-30厘米,直径5-8厘米,表面平滑,通常有深色纵条纹,未熟时肉质,成熟后干燥,里面呈网状纤维,由顶端盖裂。种子多数,黑色,卵形,扁,平滑,边缘狭翼状。花果期夏、秋季。
生长环境
丝瓜喜温暖气候,耐高温、高湿,忌低温。对土壤适应性强,宜选择土层深厚、潮湿、富含有机质的砂壤土,不宜瘠薄的土壤。中国南、北各地普遍栽培。也广泛栽培于世界温带、热带地区。云南南部有野生,但果较短小。
分布范围
原产于印度,在东亚地区被广泛种植。
栽培技术
定植
丝瓜喜肥沃、腐殖质丰富的土壤。深翻、整平做畦。畦宽(连沟)2.6-3.3米、每畦一行,穴距50厘米,每穴2株,亩栽1000株。每 亩施人腐熟厩肥2000—2500千克。
植后管理
定植时浇定根水,栽后每隔1-2天浇稀人粪水1次,苗成活后每隔5-7天浇10%—15%人 粪水,每亩250—300千克;经常保持土壤湿润。
肥水管理
勤施肥水。待蔓快速生长时,施催蔓肥1次,每亩50%人粪水1500-2000千克。开花结果初期每隔5—7天浇1次20%—30%人粪水或亩施速效化肥5千克。
中耕培土
搭架前进行2-3次中耕培土,使平畦变为瓦垄畦以促不定根的发生及排水。
整枝打杈
摘除过多或无效侧蔓,同时摘除多余的雄花序以减少养分消耗。第二次深中耕后及时搭架。一般蔓 长、生长旺盛、分枝力强的品种以棚架为好;蔓较短、生长势弱的早熟类品种以搭“人字”架或篱架为宜。丝瓜茎蔓上架前,注意随时摘除侧芽,进行“之”字形人 工引蔓,同时进行绑蔓,使茎叶分布均匀。
采收
7—8月为采收盛期。每隔1—2天采收1次,采收应及时,宜早不宜迟,以免影响食用品质。
田间管理
丝瓜喜湿,进入高温伏旱期后必须及时浇水。一般采收1—2次后结合追肥浇水一次。继续进行植株调整,摘除过密的老叶、黄叶,去除过多的雄花。