北京大学餐饮中心是
北京大学重要的服务保障机构，历经膳宿组、膳食科、伙食科和伙食处等组织机构变迁，于2000年6月正式采用现名。中心承担全校师生员工的餐饮服务保障任务，提供基本伙食供应，特色餐饮服务，并负责学校部分大型学术会议和重要活动的供餐服务。
随着家园食堂、成府园食堂相继建成并投入使用，食堂拥挤状况得到大幅缓解。校本部食堂总建筑面积达6.63万平方米，为师生提供集餐饮、交往、休闲于一体的多元化优质服务。
餐饮中心针对师生的饮食特点和就餐习惯，不断探索、引进各地风味，借鉴社会餐饮的经营模式，逐步形成了既保证学生基本伙食堂，又兼营专门性快餐食堂及综合性食堂的经营布局。各类食堂高中低档配套，中西菜点、南北风味、大众小吃种类较为齐全、各具特色，极大地丰富了伙食，满足了师生的多样化饮食需求。
餐饮中心严格执行食品卫生方面的法律法规，坚持在高校联合采购平台及农校对接直供基地中采购，努力实现规模采购、阳光采购、安全采购，严把“食品安全”第一关，为食品原材料供应提供可靠保障，确保我校师生吃的安全、营养、健康。