北京五号品种为中大花生,株型直立,疏枝连续开花,叶片为椭园形,叶片肥大、淡绿色,叶片长7.l厘米,宽2.9厘米,茎基部花青素微量,茎呈绿色,茎枝上茸毛微量。花冠大呈桔红色。在适宜的肥力条件下,株高34-36厘米,侧枝长39-44厘米,总分枝9.5条,单株结果枝7条,单株结果15.8个(饱果),单株生产力18-22克。荚果为普通型果咀较长,二粒果为主,荚果中等大,一般长36毫米,宽16-18毫米,籽粒饱满,出米率为75%以上。百果重170-190克,百仁重80-90克,品质好、含蛋白质28.0%,含油率为53.0%。该品种为中早熟品种,春播生育期130天左右,套种110天,苗期长势强,抗旱性强,套种时耐阴湿较好。适于沙性土质和粘性土质种植。
栽培要点: 春播于4月底5月初播种,盖膜花生比露地提早10-15天,套种花生于5月20日至25日。春播密度8500-9000穴,每穴双株。套种花生,行距拉大,穴距减到12厘米。花期若雨水集中,主茎高超过40厘米,有徒长趋势时,喷一次比久(每亩用量50-75克),花期若干旱浇一次透水。盛花期根外追肥防后期脱肥。整个生育期及时防蚜虫,喷施
氧化乐果。防叶斑病和茎腐病喷施抗枯灵,500-700倍液。