力士金庄园
Chateau Lascombes
力士金庄园(Chateau Lascombes)位于法国波尔多玛歌产区,拥有84公顷的葡萄园。园内葡萄树平均树龄在35年左右,葡萄的种植比例主要为50%美乐,45%赤霞珠和5%小维度。 1855年力士金庄园被评为梅多克列级酒庄第二级。
庄园介绍
力士金庄园(Chateau Lascombes)距离著名的玛歌庄园只有数百米之隔,算是玛歌村的一个著名的葡萄酒庄园。力士金庄园最早隶属于Dues de Duras,当时还算不上是一个独立的庄园,不过只是Dues de Duras众多田产中的一部分。直到后来庄园落入Chevaliers de Lascombes手中,才成为一个独立的庄园,并正式命名为Chateau Lascombes,这个名字一直沿用到今天。Lascombes家族一直管理着庄园,直到法国大革命时期,Anne de Lascombes才将它出售给Nathaniel Johnston,后者在很短的时间内又将它转手给M.Favre。1855年,力士金酒庄与后来成为波尔多名庄之一的武当王庄一起被列为二级名庄,排名第五名,这时,新东家Hue. Documents开始接手酒庄。从现在保存下来的一些葡萄酒的售价来看,尽管当时力士金庄园的葡萄园规模远远比不上现在,但酒的品质却非常高。
庄园历史
时光流转,力士金庄园落入一位名叫Jean-Jules Theophile Chaix d`Est-Ange的律师的手里,这名律师在法国赫赫有名,正是他代表法国与埃及政府谈判,赢回了苏伊士运河的所有权。拿破仑三世为了表达自己的感激之情,特意将一套印有路易十四的情妇肖像的咖啡具,赠送给了Chaix d`Est-Ange。也许正因为诉讼给Chaix d`Est-Ange带来的种种成就感,使得他明显对诉讼比对酿制葡萄酒更感兴趣。因此,在他拥有力士金庄园的时期,庄园里的葡萄园缩减到只有13公顷,而且葡萄酒的声誉也有所下降。Chaix d`Est-Ange去世后,力士金庄园由Ginestel-led公司进行管理,这家公司拥有丰富的葡萄酒庄的管理经验,在接手力士金庄园的同时,他们也经营着玛歌村的其他几个酒庄。不过,这段时间对于美度区来说,是非常困难的时期,从20世纪20年代早期到30年代,葡萄树的收成一直不好,再加上第二次世界大战以及艰难的战后岁月,这个时候,任何对于葡萄酒庄的资金投入都是很不现实的。Ginestel-led公司只是对力士金庄园进行部分维修和重建,然后就把它出手给了General Butinet。到了1952年,作为法国葡萄酒在美国最好的“外交大使”,Prieure 的老板Alexis Lichine,组织了一个美国财团准备收购力士金酒庄。Alexis Lichine是俄罗斯移民,对葡萄酒颇有研究,他甚至还曾录过两张谈葡萄酒的唱片《The Joy of Wine》。在收购之前,Linchine特意邀请这个计划的参与者之一,David Rockefeller,前往玛歌村考察。在与Pierre Ginestet的会谈中,Rockefeller问起了他的计划,得到的回答是这样的:力士金庄园恐怕不会让你非常富有,但是却会让你不断地有红利收入。最后,Alexis Lichine同他的美国朋友一起,以五万英镑买下当时跌到谷底的力士金酒庄。
在他们入主力士金庄园的前二十年时间里,投入了大量的资金来改善力士金酒庄的现状,效果非常显著:到了1971年,酒庄的产量已经成十倍地增长,葡萄酒的声誉和质量也在稳步上升。也是在这一年,Linchine以将近200万美元的价格,将酒庄卖给了一个英国人Bass Charrington。
Bass为力士金庄园的葡萄园、酒窑、设备等各个方面都倾注了不少的资金和精力,葡萄酒的质量也在这段时间里有了重要的飞跃。到了1985年,酒庄聘请了Rene Vannetelle作为管理者,Rene原先来自波尔多地区,以前主要是在酿制香槟,他接手力士金庄园后,着力改变葡萄园的现状。在他的管理下,力士金庄园的葡萄园不仅加大了面积,而且还增加了不少葡萄的种类,为力士金酒庄未来的发展提供了良好的基础。2001年,力士金庄园到了现在的主人
庄园等级
波尔多梅多克1855分级列级酒庄之2级列庄(2nd GCC en 1855)
力士金庄园(Chateau Lascombes)在法国酒商Chevaliers de Lascombes收购后从一个葡萄园转变成一个独立的庄园,该庄园在法国大革命之后就没有在一个主人手上停留超过一个世纪,中途经历了酒商、律师、政客 的多次转手,所幸每一任主人在掌管力士金的时候都几乎倾注其所有心血去提高力士金出品的品质,致使其每年的声誉和质量都在稳步上升,并且顺利通过1855 年的波尔多评级,获得列级酒庄第二级的称号;力士金的现任主人Colony Capital在2001年执掌该庄园之后就对葡萄园和酒窖进行大力改造,并且还聘请了原来曾任拉菲庄园首席酿酒师的Dominique Befve作为力士金的首席酿酒师,致使庄园的出品质量大有改善;力士金庄园覆盖84公顷,土质以黏土砾石为主,平均树龄达到35年,年产量约为 28000箱!
,Colony Capital手中,力士金庄园也开始了它的新时代。
庄园概况
力士金庄园Chateau Lascombes拥有84公顷的葡萄园,有着适于种植美乐葡萄的粘土-石灰石和粘土-沙砾土质;适于赤霞珠生长的粘土-石灰石和沙砾土质以及适合种植小维度葡萄的沙砾土质。园内葡萄树平均树龄在35年左右,葡萄的种植比例主要为50%美乐,45%赤霞珠和5%小维度,种植密度为8,000-10,000株/公顷,平均单产在4,000-5,000升/公顷之间。
整个种植季节中,工作人员要除掉不结果的侧枝,对葡萄树的两面都进行疏叶,并根据每一棵葡萄树的需要进行谨慎的疏果,所有的工作均采取手工操作。修枝法选用 “对称葛优式”。
酿酒工艺
发酵前处理在8℃下持续一个星期;28℃下酒精发酵,30℃下浸皮;在橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵,温度控制在21℃;正牌酒和副牌酒都要在酒槽里熟成4个月时间;每三个月进行一次滗析;使用传统的蛋清澄清法。在橡木桶中陈酿18-20个月,每年更新80%的法国新橡木桶。
品鉴记录
Chateau Lascombes(正牌):一款可以陈年很久的酒。它浓郁而强劲有力,单宁明显,并且拥有着玛歌优质葡萄酒所富有的优雅度与精致感。成熟之后会展现出美妙芬芳的成熟黑加仑子果香,辛辣的香料和紫罗兰香味,口感丰富。Chevalier de Lascombes(副牌):果味较香浓且柔顺。它能够在装瓶后的五至十年内享用。酒体中等,单宁轻盈,酒酸适中,适合年轻时品尝。
最佳年份:力士金庄园(正牌):1966, 1970, 1995, 2001
酒款评分
1、力士金酒庄干红葡萄酒 Chateau Lascombes, Margaux, France(2010)
2、力士金酒庄干红葡萄酒 Chateau Lascombes, Margaux, France(2009)
3、力士金酒庄干红葡萄酒 Chateau Lascombes, Margaux, France(2008)
产区介绍
玛歌产区位于吉伦特河的左岸,北临圣朱利安产区。玛歌的葡萄酒自高卢罗马时代以来就享誉全世界。玛歌周围的5个村庄构成了这个产区,总共有1400公顷葡萄园,年均产量在78 000百升左右。玛歌产区优质的葡萄酒应该归功于当地的优秀土壤,砂砾冲积层下的石灰石和粘土,土壤排水性能佳等,当地靠近广阔的吉伦特河,气候温和,优越的自然条件非常利于葡萄树的生长和果实的成熟。
玛歌产区葡萄酒的特点是具有无敌的酒香,其酒香复杂而有层次,既有花香,又似果香和木香,其酒质精致、幽雅、平稳、深沉和圆滑,酒身较轻,但香浓无比,即使是玛歌村的一般的葡萄酒也同样具有非常不错的品质。
参考资料
最新修订时间:2023-11-20 20:45
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