剥笋脱壳法，亦称层层剥笋法。它是指
叙事文由果到因，由表及里，随着事件的
进程、
情节的
展开剥去重重表面现象，脱掉层层疑云迷雾，逐渐显露出事情的
原因、
真相和
本质的写作方法。运用这种方法写成的文章，其层次脉络符合人们对事物的认识过程，所以读来显得
顺理成章，
引人入胜。
例如，白夜、柏生的《
卓越的科学家竺可桢》(九年义务教育三年制初级中学教科书《语文》第二册，人民教育出版社1993年版)一文，运用剥笋脱壳法叙写了卓越的科学家
竺可桢观察物候、记录气温、绘制
图表、分析研究、
撰写论著，以致受到国家领导人的接见和鼓励，受到国内外学术界的推重，博得了荣誉等事例。