剂量一反应关系(dose--response relationship)是指环境污染物对人体危害的程度，主要取决于污染物进入人体的剂量。机体毒性反应强弱和环境污染物的毒性大小又有密切关系。人们通常交替地运用效应和反应，来说明个体或群体对一定剂量的有毒物质的反应。

剂量一反应关系(dose--response relationship)是指环境污染物对人体危害的程度，主要取决于污染物进入人体的剂量。机体毒性反应强弱和环境污染物的毒性大小又有密切关系。人们通常交替地运用效应和反应，来说明个体或群体对一定剂量的有毒物质的反应。

现代一些毒理学家提出:把引起个体生物学的变化，如条件反射、非条件反射、脑电、心电、血象、免疫功能、酶活性的变化以及各种中毒症状和死亡的出现等称为效应，把引起群体的变化，如对实验动物的肿瘤或其他病症的发生率、死亡率等变化等称为反应。

环境污染物进入机体的剂量一般用机体的吸收量来表示，单位常用每公斤体重的毫克数表示。吸收量不同于摄入量。摄入量是经呼吸道、消化道或皮肤进入机体的环境污染物的数量，吸收量是进入机体的污染物通过细胞膜进入血液的数量。污染物对机体所起的毒作用主要取决于机体对污染物的吸收量。大多数的剂量一反应关系曲线呈s形，剂量开始增加时，反应变化不明显，随着剂量的继续增加，反应趋于明显，到一定程度后，反应变化又不明显。如将反应率换算成机率单位，剂量换算成对数值，剂量一反应关系曲线即成直线。此外，有少数的剂量一反应关系表现为直线或抛物线。具有明显剂量一反应关系的污染物，易于定量评定它们的毒性。

有的效应只在易感人群中才表现出来。有的效应注往超过了医学检查的正常值，但机体具有代偿能力。严重的效应可引起病理变化。凡超过正常生理范围的效应，均对机体显示出损害作用。有的效应只能用发生或不发生来表示，如死亡和肿瘤的发生或不发生。

对机体产生不良或有害生物学变化的最小剂量称为阙剂量。低于阙剂量，没有观察到对机体产生不良效应的最大剂量称为无作用剂量。闭剂量或无作用剂量是制定卫生标准和环境质量标准的主要依据。