《制造企业会计》是2012年4月
中国财政经济出版社出版的图书，作者是郭阜平、张大中。该书以制造企业成本核算为核心，按照加工生产流程分别介绍和论述，突出了行业特点和国家规定的准则要求。
面对加入WTO后外国企业的竞争，我国企业要增加核心竞争力、选择可持续发展道路，制造企业的作用已引发国人重新认识。对于基干行业的制造业，成本利润的核算十分重要。我国很早就有相关会计法规，但是随着会计观念从历史成本原则向市价原则的转化以及我国不断出台的新法规，企业会计人员还不能完全适应。为此，我们编写了《制造企业会计》一书，以满足制造企业会计账务处理人员、会计主管以及学习制造企业会计实务人员的需要。
《最新行业会计实务系列：制造企业会计》为《最新行业会计实务系列》丛书中的一本，除按照该系列图书统一撰写原则和要求外，以制造企业成本核算为核心，按照加工及生产流程分别分析其特点，以企业通用性的《企业会计制度》（2001）和体现制造企业特点的《制造企业会计制度》（1993）法规为核心，基于财政部制定的《
企业会计准则》（2006）、《
企业会计准则应用指南》（2006）以及《
企业会计准则讲解》（2008）等一系列会计规范和2009年税法的要求撰写。对上述法规中未明确要求的制造企业特殊业务按照《企业会计准则》分析、判断，力求确定符合业务实质的会计确认、计量标准和报告方式。