2011年，出演的新版《
新水浒传》播出，担任一丈青扈三娘一角，被观众熟知和喜爱。2011年，《
水浒传》上星播出，凭借该剧获得国剧盛典最佳新人奖提名；随后，在播出的抗战剧《
兄弟英雄》中饰演单纯善良的蔡小宛；同年，与
蒋梦婕、
赵丽颖合作主演都市剧《
极品男女日记》，在剧中饰演大大咧咧的李楚。
2012年8月23日，她搭档
杨紫主演的悬疑片《
守株人》在中国内地上映，在片中饰演天真可爱的畅畅；同年11月，与
胡军、
佘诗曼合作主演的古装剧《
建元风云》播出，在剧中饰演单纯善良的郝沁；12月，刘筱筱与
陈道明、何润东等人合作主演的古装剧《
楚汉传奇》上星播出，在剧中饰演单纯善良的季桃；同年，参演由中央新闻纪录电影制片厂出品的青春电影《
怕羞的木头人》在爱奇艺独家播出，饰演赵小慧。2013年，刘筱筱与
姜武、
张翰等人合作主演的古装剧《
隋唐演义》上星播出，在剧中饰演敢爱敢恨的裴翠云；7月，在播出的古装喜剧《
龙门镖局》中饰演四大神捕之一的姜若兰；同年11月，她与
郑皓原、
董可飞合作主演的爱情片《
飘落的羽毛》也在中国内地上映，其在片中饰演敢爱敢恨，为爱执着的傣族少女婻锁，该片获得蒙特利尔电影节最佳处女作奖提名。
2014年，刘筱筱与
钟汉良、
张晓龙合作主演的年代剧《
十月围城》上星播出，在剧中饰演历尽苦辛后，完成了从“西关小姐”到现代女性的区舒云；此外，她出演的古装剧《
宫锁连城》在湖南卫视播出，在剧中饰演仁善；同年9月，其主演的古装剧《
美人制造》在内地播出，在剧中饰演温婉大方的若梅。2015年，刘筱筱与
寇世勋、
王柏杰合作主演的剧情片《
情比山高》在中国内地上映，在片中饰演善良懂事的佤族姑娘李璐，之后，她凭借该片获得了首届好莱坞国际电影节最佳新晋女演员奖并提名“最佳影后”。
2016年，刘筱筱与
林永健、
胡杏儿合作主演的都市剧《
我的继父是偶像》播出，在剧中饰演干练果敢的苗欣；此外，她还与
金星、
李多海合作主演都市剧《
我的女神我的妈》，在剧中饰演单纯善良的吴一洁。2017年，刘筱筱与
沈泰、
马敬涵合作主演的抗战剧《
憨媳从军》播出，在剧中饰演保家卫国的巾帼英雄花水仙。
2018年8月，与唐曾、端木崇慧、任东霖等人合作主演的革命大戏《
夺金战》播出，在剧中饰演革命医生陈瑛。2019年8月，出演由晋江原创网人气作家明月听风所著的同名小说改编的电视剧《
三嫁惹君心》，饰演董妃。2021年6月，出演网剧《
人设》，在剧中饰演孟丽；同年9月，出演的聚焦围棋题材的青春爱情竞技传承电视剧《
舍我其谁》播出，在剧中饰演过气女演员。2020年11月，出演网络电影《
山海经之通天龙王》，饰演仙儿。
2009年《水浒》演扈三娘，我们都习惯叫她三娘了，她就是个拼命三娘！年纪小、能吃苦、不服输！性格和剧本中的区舒云很像！在经过这三个月的拍摄，她的表现在众多演员中十分出乎我的意料，我十分确定这就是我要找的野蛮俏佳人！（鞠觉亮评）
刘筱筱从新《水浒》中的霸气扈三娘到《楚汉传奇》中的柔弱季桃，再到如今《隋唐演义》中的野蛮女友裴翠云，三部巨制、三个不一样的角色，刘筱筱凭借其精彩的演绎被誉为“新生代的古装小花旦”。（新华网评）