切（拼音：qiē，qiè）是汉语通用规范一级汉字（常用字）。切的古字是“七”，甲骨文的“七”字像把物品切断，篆书时加刀旁分化出“切”。切的本义即用刀切断，读qiē。又表示相接、贴近，读作qiè。由切近又引申为急促、急迫、间隔时间短。切还指古代的一种注音方法。切也是古代的一种汉字注音方法，即反切。几何学上称直线与圆周、圆周与圆周或者平面与球面无限逼近并成为一点为切，这一意义读qiē。

古代的“切”字，是形声字兼会意字。右边的“刀”字是形符，表示跟“刀”这种工具有关，它的作用不言而喻；左部的“七”作声符，指示读音。“七”的甲骨文作图A，就是将一根棍棒拦腰切断，它是最早的“切”字。当“七”字用作数词后，古人不得不“七”的基础上加上“刀”新造了“切”，以作为“切断”之义的专用字。“切”的字形古今变化不大，有的隶书将“七”写作“十”字形（图2），可看作是沿袭了甲骨文的写法。楷书将“七”弯曲的竖画写作竖提“㇙”。“切”的左旁不能写成“土”。

“切”字本义指“用刀割断物体”，被切断的物体只有在与刀具的紧密接触之下才能被切开，从这个意义上说，“切”也有两物相接触、相摩擦的意思，不过这时它要读作“qiè”。望、闻、问、切是中医的传统诊断方法。其中“切”是指用手摸着病人的脉搏来诊断病症，含有接触的意思；接触或摩擦就要十分贴近，所以，“切”也含有“贴近”或“近”的意思。例如：“切身”“切齿”“切肤”。“切”还有“符合”“迫切”“务必”“正好”之意，如“切题”“迫切”“切记”“切中”等等。

【卷四】【刀部】千结切（qiē）

刌也。从刀七声。

“刌也”注：二字双声同义。古文礼刌肺，今文刌为切，引伸为迫切，又为一切。俗读七计切。师古曰：一切者，权时之事。如以刀切物。苟取整齐，不顾长短纵横，故言一切。

“从刀，七声”注：千结切，十二部。

七计切，去霁清 ‖七声至1部（qì）

切，众也。又千结切。

千结切，入屑清 ‖七声质1部（qiē，又qiè）①

切，割也。刻也。近也。迫也。义也。《说文》：“折②也。”千结切。八。

【注释】①今读有qiē、qiè二音。②折：当依《说文》改作“刌”。

【子集下】【刀字部】切

（qiē，又qiè）《唐韵》《集韵》《韵会》《正韵》并千结切，音窃。《说文》：刌也。从刀，七声。《广韵》：割也，刻也。《尔雅·释器》：骨谓之切。注：治骨器。《礼·内则》：聂而切之为脍。

又迫也，急也。《礼·礼器》疏：祭祀之事，必以积渐敬慎，不敢逼切也。

又悫实也。《后汉·冯衍传》：明君不恶切悫之言。

又扬雄《长杨赋》：请略举凡，而客自览其切。注：师古曰：切，要也。

又《史记·扁鹊传》：不待切脉。注：切，按也。

又《韵会》：讥切也，剀切也。

又《韵会》：反切。一音展转相呼谓之反，亦作翻，以子呼母，以母呼子也。切谓一韵之字相摩以成声谓之切。

又《前汉·外戚传》：切皆铜沓，冒黄金涂。注：师古曰：切，门限也。音千结反。

（qì）又《唐韵》《集韵》《韵会》《正韵》七计切，音砌。众也。

又一切，大凡也。《前汉·平帝纪》：一切满秩如真。注：师古曰：一切者，权时之事，如以刀切物，苟取整齐，不顾长短纵横，故言一切。

又《韵补》：砌或作切。张衡《西京赋》：设切厓隒。李善注：古字通。

又叶音刺，与刺通。《仪礼》注：采时世之诗为乐歌，所以通情相风切也。

“七”的第二笔乚（竖弯钩）改㇙（竖提）。“七”窄“刀”宽，顶部“七”高，底部“刀”低。“七”，首横从横中线起笔，㇙（竖提）的提尖伸向田字格中心。“刀”，㇆（横折钩）起点与“七”首笔横持平，撇笔撇尖伸向“七”下。

注意：方言字音的声母和韵母用国际音标标注；各方言点的字音以当地城区中老年人口音为依据，仅作参考

（表格信息来源：《汉语方音字汇》）