从生物体的某些细胞、组织或器官里产生出某种物质；岩石中的裂隙逐渐被流动的矿物溶液填满。

[secretion] 由生物体内的腺体或细胞产生并释放某种物质的过程。

①从生物体的某些细胞、组织或器官里产生出某种物质。如胃分泌胃液，花分泌花蜜，病菌分泌毒素等。

②岩石中的裂隙逐渐被流动的矿物溶液填满。也指这样形成的矿物。人体内有许多腺体或组织细胞能合成并分泌具有高度特异性的生物活性物质，这些腺体因具有内分泌功能，故称为内分泌腺。

细胞从血液或其他细胞外液中摄取原料，在细胞内合成某些物质并将其释放出细胞的过程。分泌方式可分为两大类：①分泌物经导管排入与外界相通的体腔内或体表叫外分泌，如唾液腺将唾液排入口腔，胃腺将胃液排入胃腔以及汗腺将汗液排至皮肤表面等。②细胞将其分泌物仅释放到血液或细胞外液叫内分泌，各内分泌腺分泌激素入血液就是内分泌。细胞释放的分泌物，有些在体内发挥生理作用（如消化液消化食物，激素起体液调节某些组织器官活动的作用），另一些分泌物则作为代谢产物或体内多余的物质而排出体外（如汗液中的水分、无机盐、尿素等）。分泌是细胞主动作功的耗能过程，细胞内的一些微细结构都直接或间接地参与这种活动。

分泌与胞吐作用有密切关系，分泌物最终是以细胞吐出的方式离开细胞的。胞吞作用就是当细胞外的某种物质附着在细胞膜上时，这部分膜就连同附着的物质和细胞外液一起内陷，胞外物质就这样被吞入细胞，并被包围在小泡里，最后形成一个游离的小泡。胞吐作用的过程恰恰相反，细胞内装有某种物质的小泡或颗粒，在一定的条件下(如神经冲动的到达和Ca2+内流等)逐渐向细胞膜移动，并与之接触和融合，接触点部位的膜进而裂开，将小泡的内含物排到细胞外。根据“膜再循环”的学说，小泡膜最后还可以展平，成为细胞膜的一部分，以便再进行新的胞吞过程。胞吐和胞吞作用可能是交替进行的两个过程。