分水乡，隶属于湖南省湘潭市湘潭县，地处湘潭县西南部，东与排头乡毗邻，南接青山桥镇，西与石鼓镇接壤，北邻湘乡市梅桥镇，行政区域面积91.86平方千米。

明代时期，属县九十二都。

清代时期，属县十四都。

民国初期，属南乡南四区。

民国二十四年（1935年），属县第七区。

1950年7月，属县第八区分水乡。

1956年，并入较场乡。

1958年9月，并入晓南、青山、霞岭乡成立幸福人民公社。

1961年5月，青山桥设区。乡域分设较场、环山两个人民公社；同年9月，又增划分水人民公社。

1984年2月，改分水人民公社为分水乡人民政府。

1995年5月，原分水、环山、较场合并为分水乡。

2011年末，分水乡辖32个行政村：环山、彭何、栗红、杨恩、槐树、北林、广林、石桐、新坝、珍鸽、晓冲、白沙、双凤冲、分水坳、豪头、长丰、白石庙、虎形山、沙洲、石桥、合家、曲江、石江、旗山、广阳、同合、湾头、大珑、较场、天城、石珑、瓦叶，下设409个村民小组。

截至2020年6月，分水乡辖15个行政村，乡人民政府驻虎形山村。

分水乡地处湘潭县西南部，东与排头乡毗邻，南接青山桥镇，西与石鼓镇接壤，北邻湘乡市梅桥镇，行政区域面积91.86平方千米。

分水乡地处丘陵地区，地势起伏重叠。最高点东雾山，海拔726米，最低点石江村海拔175米。

分水乡境内属涓水水系，均系山间小溪，分三处入涓；乡西北的白沙水，乡境内白沙水河道长9.1千米，发源于槐树村，汇白沙井之水后，经石鼓海云汇入青山河。乡中部的新坝水，河道总长6.2公里，途径石鼓栗山村、青山凤平村汇入青山河。乡中部偏东的曲江水，发源于环山管区彭何村，流经10个村，合瓦叶水成曲江水，河道长24.7千米。三水均于花石流入涓水。

分水乡境内已探明地下矿藏有锰、磷、铀等。耕地面积36070亩。

2011年末，分水乡总人口40218人，另有流动人口5676人。总人口中，男性20823人，占51.8%；女性19395人，占48.2%；14岁以下5420人，占13.4%，15—64岁28412人，占70.6%，65岁以上6386人，占16.0%。总人口以汉族为主，达40143人，占99.8%；另有苗族、土家族、瑶族、壮族、满族、回族、佤族、仡佬族等8个少数民族75人，占总人口的0.2%。2011年，人口出生率11.6‰，人口死亡率5‰，人口自然增长率6.6%。人口密度为每平方千米438人。

2017年末，分水乡常住人口为28791人。

截至2018年末，分水乡户籍人口为39477人。

2011年，分水乡财政总收入1616万元，比上年增长19.2%。其中地方财政收入63万元。从各主要税种看，完成营业税22万元，企业所得税22万元。人均财政收入404元，比上年增长11%。农民人均纯收入7527元。

2018年，分水乡有工业企业4个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市15个。

2011年，分水乡完成农业总产值4亿元，农业增加值占生产总值的45%。

分水乡粮食作物以水稻为主，2011年，生产粮食3.8万吨，人均938千克，其中水稻33761.6吨。主要经济作物为油菜、油茶、柑桔、棉花、茶叶等。2011年，油料作物种植面积5850万亩，其中油菜815.4吨，花生62.1吨；柑桔种植面积0.14万亩，产量2400吨；棉花种植面积0.01万亩，产量12吨；茶叶种植面积0.07万亩，产量40吨。

分水乡畜牧业以猪、羊、牛、家禽为主。2011年，生猪饲养量9.3万头，年末存栏1.9万头；羊饲养1.2万只，年末存栏0.7万只；家禽年饲养量25.2万羽。2011年，生产肉类9391吨，其中猪肉7844吨，牛肉945吨，羊肉196吨，禽蛋406吨；畜牧业总产值0.8亿元，占农业总产值的20%。

2011年，分水乡造林0.3万亩，其中防护林1400亩，经济林600亩，竹林1000亩，林木覆盖率50%，活立木蓄积量30万立方米。2011年，水果种植面积0.6万亩，产量4525.2吨，主要品种有柑桔、柚子、梨、桃等，其中柑桔24000吨，柚子1200吨，梨100吨，桃65吨。

分水乡渔业以淡水鱼、虾蟹为主，可用于水产养殖的水面252公顷。2011年，人工水产养殖236.5公顷，水产品总产量0.1万吨，主要品种有淡水鱼类、虾、蟹、贝类等，渔业总产值0.4亿元，占农业总产值的10%。

2011年，分水乡社会商品零售总额达15653万元，比上年增长4.2%。共有商业网点126个，职工285人；城乡集贸市场4个，年成交额3914万元。

2011年末，分水乡境内金融机构各类存款余额2.2亿元，比上年增长128.1%；各类贷款余额2亿元，比上年增长126%。

2011年末，分水乡有幼儿园4所，在园幼儿450人，专任教师6人；小学11所，在校学生1706人，专任教师100人，小学适龄儿童入学率100%；初中3所，初中在校学生810人，专任教师51人。初中适龄人口入学率、小学毕业升初中升学率、九年义务教育覆盖率均为100%。2011年，财政预算内教育经费1094.6万元，比上年增长17%。

2011年末，分水乡有乡文化站1处，有村级文化活动中心14处，各类文化专业户1户，各类图书室14个，藏书1万册，音乐、美术、书法、摄影及文学业余创作人员达13人。地方特色民间艺术有皮影戏、唢呐等。2011年末，有线电视用户827户，入户率7.5%。

2011年末，分水乡有学校体育场1个。经常参加体育活动的人员占常住人口的25%。

2011年末，分水乡有各级医疗卫生机构1个，有床位18张，每万人拥有病床4.5张；固定资产总值123万元。专业卫生人员21名，其中执业医师3人，执业助理医师8人，注册护士1人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗1.5万人次。32个村村民绝大部分参加新农村合作医疗，参保率达95%以上。

2011年，分水乡有城镇最低生活保障户数71户，人数112人，支出22.8万元，比上年增长10.3%，月人均169.9元，比上年增长9.7%.医疗救助354人次，城市医疗救助334人次，共支出1万元，比上年增长9.7%。农村最低生活保障户数629户，人数1477人，支出135.9万元，比上年增长11.2%，月人均76.7元，比上年增长11.3%；国家抚恤、补助各类优抚对象231人，抚恤事业费支出5.9万元，比上年增长12.4%。社会福利费581万元，比上年增长14.5%；敬老院2家，床位100张，收养农村五保户人员95人。全年接收社会捐款6.3万元，使374人次困难群众受益。参加新型农村养老保险1.5万人，参保率71%。

2011年末，分水乡有邮政局1处，代办所1个。报纸、杂志累计期发行1万份。电信企业1家，服务网点3个，电话交换机总容量1万门，固定电话用户0.4万户，电话普及率40%；移动电话用户1.5万户，互联网用户0.2万户。

分水乡境内有240国道经过。

分水乡因境内有地名分水坳而得名。

湘潭县西南的雷祖殿，旧名狮形山。因形似天狮而得名，以395米高度雄视邻山，位于分水乡石江村与排头乡交界处。

湘潭县西南隅之宋贞桥，以古朴清香著名。此桥位于分水乡同合村，步行约一千米半，迎面一圆山，婷婷玉立。在两峰之间，松柏盈头，青翠欲滴，恰似玉髻中簪瓮内青螺。

毛栗子成熟于九、十月份，栗子球由绿色变为淡黄色、裂开缝、栗子裸露在外时便是其成熟的季节，此时也是采收的最好时机。板栗营养丰富，可口宜人，富含蛋白质和各种维生素及钙、磷、钾等，是哺育幼儿、滋补孕妇及老年人身体虚弱者的营养佳品。

灰豆腐是分水乡人民过年过节、大喜日子筵席中常用的一道民间菜品。纯手工制作，味道鲜美，富含蛋白质和多种矿物质，营养丰富，是贵州特产之一。

灰豆腐以黄豆为原料，磨制成豆腐后，依人们的喜好可以切成长方形、正方形、三角形、棱形等小块。首先用灰（最好是生木材烧成）沾满后，层层堆积在一块，并在每层都撒上一定厚度的灰，保证水分被吸干。

方旭芝，清光绪十年（1884）甲申岁十一月廿三日（农历十月初六），出生在本县分水乡环山一书香门第。父，方鹤卿，旭系满子。早年毕业于哈尔滨外语大学，后留学日本。回国后，经徐特立先生介绍，执教长沙湖南省立一师，与徐特立先生同事。后又担任哈尔滨铁路局外文编辑。中年，先后出任国民政府时期福建省教育厅厅长、广东省教育厅厅长。1956年在长沙病故。

彭岳亭，民国十七年（1928年）2月13日出生在分水乡同合村。民国三十八年（1949年）9月，彭岳亭同志经长沙市学联推荐，告别父母妻儿投笔从戎，参加了中国人民解放军西南服务团，编入云南支队五大队二中队任中队长，向云南挺进。1950年春节，彭岳亭同志在云南沾溢，光荣地加入了中国新民主主义青年团；同年3月，来到楚雄地区双柏县担任崇德镇（今法脿乡）征粮剿匪工作队队长。当时，国民党军统特务、税警六队队长汤固与匪首杨永寿，公开打出“中国义勇救国军”反革命旗号，组织武装暴乱，逼迫群众抗交公粮，攻击区、乡、县政权，杀害工作队员，抢劫财物，罪恶滔天。红军第14军118团和楚雄军分区主力团组成楚雄地区剿匪指挥部展开剿匪斗争。彭岳亭同志在这场征粮剿匪斗争中壮烈牺牲。