出版行业是一个国家文化产业的重要组成部分，一般包括图书、期刊、报纸、音像制品等的出版和发行。出版业是一项涉及经济、政治、科技、文化等领域的综合性工作，是推动社会进步的一个有效工具，其基本功能是积累和传播科学文化知识，以提高国民素质，促进社会的发展。

一般来说，出版业是指营利性的、经常性的出版事业。

出版概论、图书发行概论、营销心理学、图书市场营销、图书分类及目录、音像发行基础、图书宣传艺术、书刊校对、电子商务与网上书店、版权贸易等课程、售书操作实训、书刊会展实训、市场调研、出版物储运等，以及各校的主要特色课程和实践环节。

培养能从事出版物市场开发、营销发行、编辑出版辅助业务的高级管理人才。

出版与发行专业培养熟悉出版物生产流通环节，具有较强的市场调研分析能力和计算机信息处理能力，通晓版权事务，具备较强的出版物发行﹑出版物营销实际操作能力的应用型人才。本专业还设有出版会计辅修课程，培养兼具出版物发行与财务管理相关能力及会计操作分析审核能力的高级复合型人才。

出版物市场开发及营销发行的能力。