凯度多（CADOTA）餐饮管理有限公司坐落于中国北京亚运村第五大道，毗邻2008年北京奥运会主会场，致力于推动民族快餐连锁业的发展。

2001年7月13号，中国申奥成功。艾孚恒信坚信申奥成功会给中国餐饮业带来新的腾飞机 会，并推动中国饮食文化在世界范围内广泛传播，随即进军餐饮业，并于2006年斥资成立北京凯度多餐饮管理有限公司，致力于打造民族快餐业的世界品牌。

世界品牌——我们必须设定好目标，以走的更远。起先，我们要成为全国快餐连锁领域最具竞争力的企业。这就要求我们在产品研发上持续的大力投入，在产品质量上不断改善，在服务品质上不断追求完美，与此同时，在人员的培训与培养上保持行业领先水平，只有这样，我们才会从北京走向全国。

在未来，我们不会仅仅满足于在国内和国际品牌竞争，我们还会走出去，在更广阔的市场成为弄潮儿。

抓饭起源：公元960年著名学者阿布艾里医生从欧洲游学回国，途经和田时病倒在旅舍。他自己本身就是医生，但吃了很多药也无济于事。他感到时日无多，就聘请了一个叫做丽莎的少女作为助手，整理其毕生所学。在工作中两人渐渐产生感情，但阿布艾里身体日渐虚弱，已经无法正常起居，丽莎说服他去自己家里修养。丽莎所在的村落距离和田100多公里，阿布艾里到村后受到了丽莎家人及村民的热情接待。他们奉上一种用羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米加水加盐后小火焖熟的饭食。这种饭具有色、味、香俱全的特点，很能引起人们的食欲。使得阿布艾里居然能够吃一小碗。

丽莎从此每天早晚都给阿布艾里做一小碗，数月后，医生身体渐渐地恢复了健康，阿布艾里非常惊奇，于是仔细调研，发现该村居民大多健康且长寿，向村中老人询问该饮食，都说是代代相传下来的。医生又查阅了很多文献，发现该村民居然是古凯度多人后裔。凯度多在公元前300多年曾经是人类各种文明的交汇处。

阿布艾里认为自己有义务将该饮食传播出去，于是潜心整理，定名“十全大补饭”，携妻子丽莎在四处游学中将“十全大补饭”传播至整个中亚南亚地区。

因为当时，筷子等餐具并没有流传到该地区，所以人们大都用手抓饭吃。所以“十全大补饭”渐渐被人们称作抓饭，并在现在广泛盛行于中南亚地区，成为去该地区旅游人的必吃美食。

凯度多抓饭的特点：从原料种植、采进、粗加工、预处理、精加工到成品，都有专人负责检测，经过数十道检验程序，保证产品营养和安全。研制出独特配方，在传统抓饭制作工艺的基础上，采用先进设备和技术，经过一系列标准化和精细化，生产出快速便捷、风味统一的中式快餐。

营养丰富，搭配合理；肉质精细，油而不腻。风味独特，保健美容。