凯宾斯基酒店是世界上历史悠久的豪华酒店集团，1897年创建于德国，现旗下酒店遍布欧洲、中东、非洲、美洲和亚洲，在北京、柏林、布达佩斯、伊斯坦布尔、德累斯顿和圣莫里茨等34个目的地拥有76家豪华酒店和度假村。

伯托·凯宾斯基（Berthold Kempinski）于1843年10月10日生于波森（当时是德国的一个省，波兰）。凯宾斯基家族自1862年以来就已经在葡萄酒业务领域获得成功。1872年家族将公司业务扩展至柏林，当时伯托和妻子海琳娜在弗雷德里克大街开办了以他名字命名的一间葡萄酒商号和高端熟食店，M. Kempinski & Co。这家商号在后来取得了极佳的发展并成为集团的母公司，是凯宾斯基最终成为世界知名品牌的历史起点。

很快，位于柏林的商号扩大了规模，增建了一间有数间房的餐馆。1889年，伯托在莱比锡大街开设了当时整个柏林规模最大的一家餐馆。由于伯托和妻子海琳娜没有儿子，他们让女婿理查德·昂格（Richard Unger）加入了公司。Unger很快接管了公司的经营，他为后来公司的成功与发展做出了相当大的贡献。伯托最终将公司转让给女婿，前提是保留凯宾斯基的名字。伯托于1910年3月14日去世。

除了葡萄酒和餐馆生意之外，理查德·昂格在第一次世界大战开始前还建立起了规模庞大的地产业务。1918年，一家凯宾斯基下属酒店在选帝侯大街27号建成。十年后，M. Kempinski & Co.公司接管了波兹坦广场著名的“Haus Vaterland”，并开创了在随后很长一段时间内柏林独特的经营方式“娱乐美食”（‘Erlebnisgastronomie’）。这种理念直到今天仍在沿用。

选帝侯大街27号的餐厅在二战结束前不久在火灾中付之一炬，其他地产则毁于炮火之中。尽管如此，凯宾斯基的名字仍得以保留。战争结束时，伯托的孙子弗里德里希·昂格（Friedrich Unger）博士返回了德国。1951年，他在选帝侯大街27号餐馆废墟上开始修建凯宾斯基酒店，并于一年后开业。其后的20年间，这家设施先进的五星级酒店一直享有无可争议的柏林“唯一的豪华酒店”的地位。

1953年弗里德里希·昂格将其股份和凯宾斯基的名字出售给Hotelbetriebs-Aktiengesellschaft酒店管理公司，该公司当时已经在经营波罗的海、布里斯托和凯斯霍夫等酒店。布里斯托的名称被接受，今天仍是位于选帝侯大街27号这家凯宾斯基酒店（Kempinski Hotel Bristol）的名字。随后几年里，Hotelbetriebs-Aktiengesellschaft酒店管理公司接管了多家著名酒店。1957年该公司收购了汉堡的豪华酒店——大西洋酒店（Hotel Atlantic）。这家酒店也被称为“Weisses Schloss”（即白色城堡）。

1970年Hotelbetriebs-Aktiengesellschaft酒店管理公司全会投票决定将其名称改为Kempinski Hotelbetriebs- Aktiengesellschaft。同年，公司与汉莎航空建立了长期的合作伙伴关系：持有慕尼黑四季酒店50%的股份，而汉莎航空在此之前已在这家酒店拥有股份。1977年酒店公司名称更改为“Kempinski Aktiengesellschaft (AG)”。同时，法兰克福格拉文布鲁赫凯宾斯基酒店加盟集团旗下，成为集团在德国的第四家酒店。

1985年，汉莎航空收购Kempinski AG股份，从而使得该酒店公司得以在国外经营凯宾斯基旗下酒店。一年后，Kempinski AG、汉莎航空和金融公司Rolaco S.A.共同创建了Kempinski Hotels S.A.，总部设于日内瓦。1993年Kempinski AG收购了Kempinski S.A.的全部股份。其使命依然是在全球进行具有个性化酒店的经营。

除隶属于集团的慕尼黑凯宾斯基四季酒店，以及签订有租赁合同的三家酒店（柏林阿德隆凯宾斯基酒店、维也纳汉森宫凯宾斯基酒店和圣莫里兹的凯宾斯基德班大酒店）之外在保留了一份自有产业——慕尼黑凯宾斯基四季酒店（Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski）和三份租赁产业柏林阿德隆凯宾斯基酒店（Hotel Adlon Kempinski ） 、圣莫里茨凯宾斯基德班大酒店（Kempinski Grand Hotel des Bains）以及维也纳汉森宫凯宾斯基酒店（Palais Hansen Kempinski Vienna）的同时，公司的专业知识和投资都集中到了酒店管理上。

今天，凯宾斯基酒店的投资中有76处以上的豪华酒店，遍布欧洲、中东、非洲、亚洲和美洲的34个目的地。 深入人心的名字如柏林的阿德隆凯宾斯基酒店、伊斯坦布尔的塞拉宫凯宾斯基酒店（Çırağan Palace Kempinski Istanbul）、阿布扎比的酋长国宫殿酒店（Emirates Palace）、圣莫里茨的凯宾斯基德班大酒店以及德累斯顿的塔森博格帕莱凯宾斯基酒店都是其不断发展的全球集团的一部分。每家酒店和度假胜地都提供优良的服务，并将能够反映酒店个性的独特风格和当地特色融入其中。

红衣女郎是每一家凯宾斯基的品牌形象大使，她们的服饰均选取红色作为主要色调，精致的剪裁辅以当地特色，为每一位客人展现凯宾斯基的欧式奢华体验。

2021年10月，入选福布斯2021全球最佳雇主榜，排名第63位。