“凤鹅”是孙悟空老家花果山地区的特产，已有三千多年
历史，相传为中华美食鼻祖--商朝宰相伊尹隐居花果山下所密制。
花果山凤鹅采用源自江苏省最大的绿色天然无公害牧场--万顷草场沂河淌的绿色鹅源，运用凤鹅低盐嫩化技术，经过63道工序精致加工而成。产品低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、腊香可口，富含人体所必需的
不饱和脂肪酸、多种氨基酸和维生素，深得讲究绿色保健的中上层消费人群的喜爱.
花果山“凤鹅”是全国鹅产业化第一块通过国家绿色食品认证中心认证的
绿色品牌，被评选为江苏省名牌产品，2003年世界女子沙滩排球赛专用食品，荣获江苏省第九届
食品博览会金奖。火暴北京首届国际农产品交易会、上海名特优新产品交易会、
江苏农业国际合作洽谈会