凉拌西瓜皮丝
以西瓜为主料的菜品
凉拌西瓜皮丝是一道由西瓜、盐、香菜等做成的美食。
材料：西瓜、盐、香菜、红辣椒、大蒜、香油
做法：
1、将香菜、大蒜、红辣椒洗净，切粒待用。
2、去除西瓜的果肉及绿皮部分，将留下的白肉切成丝，加少许盐腌10-20分钟，倒去苦水。
3、把适量的香菜末、辣椒末、蒜末、香油及盐加入腌好的西瓜皮中，拌匀后放放冰箱，待凉后即可食用。
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最新修订时间：2022-06-20 10:25
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