英文名称:Absolute ,是指植物
浸膏(或香膏、香树脂、精油)的乙醇抽提物,一种较纯净的
精油。是天然香料中的高级品种。通过
溶剂萃取法萃取的精油叫做净油。
用
乙醇萃取
浸膏、
油树脂、
香树脂、
香脂或含蒸馏水的
萃取液,经过冷冻处理,滤去不溶于乙醇中的全部物质(多半是蜡质,或者是
脂肪,萜烯类化合物),然后在减压低温下蒸去
乙醇,所得的产物统称为净油。其香气、色泽及在香水中的溶解度均优于
浸膏。
由于花净油能完全溶解于乙醇、与其他各种
香料互溶,因此比较容易配制出澄清透明的
香精(用这种香精配制
香水、
古龙水、
花露水、
化妆水等也可以省去冷冻、过滤等复杂的工序),这是优点,但有人认为其定香性能不如
浸膏、
油树脂等。