冻，汉语一级字，读作冻（dòng），部首是冫，仓颉是IMKD，本义指结冰。
现代释义
基本字义
冻dòng
⒈ 液体或含水分的东西遇冷凝结：冻结。冻害。冻馁。
⒉ 汤汁凝成的胶体：鱼冻。肉冻。
⒊ 感到寒冷或受到寒冷：外面很冷，真冻得慌。防冻。冻伤。冻疮。
基本词义
◎ 冻dòng
〈动〉
(1) (形声。从仌( bīng)，东声。本义：结冰)
(2) 同本义 [freeze]
冻，仌也。——《说文》
壮冰曰冻。——《风俗通》
水始冰，地始冻。——《礼记·月令》
风掣红旗冻不翻。——唐· 岑参《白雪歌送武判官归京》
(3) 又如：冻柱(冻住)；冻浦(结了冰的河川)
(4) 受冻；感到寒冷 [get frozen]
夜冻寒。——《管子·五辅》
人马冻死者相望。——《资治通鉴·唐纪》
(5) 又如：冻草(使草受冻)；冻树(寒霜凝结在树木上)；冻笔(因寒冷而冻结的毛笔)
词性变化
◎ 冻dòng
〈名〉
(1) 厚冰 [ice]
冰解而冻释。——《管子·五行》
(2) 又如：冻合(冰封)；冻冻(冰)；冻轮(冰轮)；冻雪(冰雪)
(3) 汁液或其他含水物质受冷而凝成的固体或半固体 [jelly]。如：肉皮冻；鱼冻
(4) 姓
◎ 冻dòng
〈形〉
(1) 寒冷，受冷或感到冷 [be very cold]
吾庐独破受冻死亦足。——唐· 杜甫《茅屋为秋风所破歌》
(2) 又如：冻刺刺(冻钦钦。冷得发颤的样子)；冻冽(冰冷；极冷)；冻剥剥(寒冷透凉地)；小心冻着
(3) 水晶般的，形容像冰一般晶莹润泽的 [crystal]
石有数种，灯光冻石为最。——文彭《印章杂说》
(4) 又如：冻珠；亦为冻石的简称；冻石(一种可制成印章或工艺品的石头)；冻云(冬天下雪前凝聚的阴云)
(5) 寒凉 [cool]。如：冻酒(寒凉的酒)；冻泉(寒凉的泉水)；冻醴(冷酒)
古籍释义
康熙字典
《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》多貢切，東去聲。《說文》冰也。《禮·月令》孟冬，地始凍。孟春，東風解凍。《風俗通》冰壯曰凍。
又《唐韻》德紅切《集韻》《韻會》都籠切，音東。義同。
说文解字
凍【卷十一】【仌部】
仌也。从仌東聲。多貢切
说文解字注
（凍）仌也。初凝曰仌。仌壯曰凍。又於水曰冰。於他物曰凍。故月令曰。水始冰。地始凍。从仌。東聲。多貢切。九部。
方言汇集
◎ 赣语：dung4
◎ 粤语：dung1 dung3
◎ 潮州话：dong3 dang3