冷冻水系统包括冷冻水循环系统和热水循环系统。冷冻水循环系统是中央空调设备的冷冻水回水经集水器、除污器、循环水泵进入冷水机组蒸发器内，吸收了制冷剂蒸发的冷量，使其温度降低成为冷水，进入分水器后再送入空调设备的表冷器或冷却盘管内，与被处理的空气进行热交换后，再回到冷水机组内进行循环再处理。

冷冻水系统主要由制冷机组的蒸发器换热管、冷冻水循环泵、分水器、集水器、膨胀水箱、补水泵、水处理装置以及相应的阀门、管路等构成的闭式系统。

冷冻水系统由冷冻水循环泵通过管道系统连接冷冻机蒸发器及用户各种用冷水设备(如空调机和风机盘管)而组成。它监测与控制任务的核心是：

(1)保证冷冻机蒸发器通过足够的水量以使蒸发器正常工作，防止冻坏。

(2)向冷冻水用户提供足够的水量以满足使用要求。

(3)在满足使用要求的前提下尽可能减少循环水泵电耗。

冷冻水系统负责将制冷装置制备的冷冻水输送到空气处理设备，一般可分为闭式系统和开式系统。

对于变流量调节系统，常采用闭式系统。闭式系统的特点是和外界空气接触少，可减缓对管道的腐蚀，制冷装置采用管壳式蒸发器，常用于表面冷却器的冷却系统。而定流量调节系统，常采用开式系统，其特点是需要设置冷水箱和回水箱，系统的水容量大，制冷装置采用水箱式蒸发器，用于喷淋室冷却系统。

为了保证闭式系统的水量平衡，在总送水管和总回水管之问设置有自动调节装置，一日供水量减少而管道内压差增加，使一部分冷水直接流至总回水管内，保证制冷装置和水泵的正常运转。

冷冻水系统可分为以下几类：

双管系统是用得最多的系统，特别是住以夏季供冷为主要目的的南方地区。双管系统由一根供水管和一根回水管组成，冬季供热水和夏季供冷水都是在同一套管路中进行双管系统的主要优点是系统简单，初投资小，但存在以下缺点：

(1)由于冬季供热水和夏季供冷水时供、回水温差的差别较大，使冬、夏季水系统中循环水量的差别较大，从节能方向考虑，需要设置冬、夏季分开使用的水泵。

(2)由于各空调房间热、湿负荷的变化规律不一样，尤其在过渡季节，会出现朝阳面的房间要求供冷水而背阴面房间要求供热水的现象，同一套双管系统难以满足所有空调房间的调节要求。

三管系统每个末端空气处理盘管设有冷、热两条供水管，回水共用一根回水管。在机组的进水处设有三通阀进行冷、热水供应控制，室温控制较灵活，适应负荷变化的能力强，可较好地进行全年的温、湿度调节，但能量损失大，初期投资比双管系统高。

中央空调冷冻水是处在封闭系统中循环，水分不蒸发，循环水不产生浓缩，不存在难溶盐的过饱和问题，水温也较低，因此冷冻水系统可以说不具备水垢生长的条件。冷冻水系统主要产生油泥垢、锈垢，它是由腐蚀产生的含水氧化物以及外来物质主要为粘泥、设备引入油膏等聚集而成的疏松、多孔或胶凝状物构成的，常可看到大量的微生物源。因此冷冻水系统化学清洗操作主要是去除设备和管道水侧表面上的油污、浮锈，其化学清洗操作中碱洗的比重较大，从而减少腐蚀金属的潜在危险。