冰雪高原是指南极，南极是世界上最冷的地方。南纬66.5度~90度的广大地区。由于那里属于极地地区，太阳光照最弱，所以最冷。由于南极是一块大陆，所以比北极冷得多，就算在南半球的夏季（12月~3月）也是零下30多度。

故此，南极整块大陆被冰雪冰封着。南极原来的海拔不是很高，但是积雪慢慢形成了一层厚厚的冰层覆盖住了南极的土地。这层冰层有2000多米，把南极裹成了一个高原，故此，冰雪高原就是这样得名而来。它还是世界上面积最大的高原。面积达1280万平方公里。比一般所指的“最大的高原”——巴西高原大一倍多。只是因为这个冰天雪地的大陆无人居住，人们才把巴西高原称为最大高原。