恶魔的镜子被打破后碎片散落人间，其中有一碎片跑进一位小男孩嘉伊（又译凯、凯伊）的眼中，从此看所有事物都变的很丑陋，甚至变的冷酷，疏离朋友和家人，后来嘉伊被雪后给带走了，仅仅忠诚于雪后。男孩的玩伴小女孩
格尔达于是开始她的旅程，经历千辛万苦，终于来到雪后的宫殿，唤醒了迷失心智的嘉伊，解除了雪后的
魔法。
本片是改编自
危险、梦幻与冒险的《安徒生童话之白雪皇后》，由
胡大为执导，碧姬·芳达、谢洛美·基宝、谢茜·鹤丝联合演出。 有说香港人是善忘的，但这句话却引用不到在胡大为的身上。虽然事隔多年，但他和
廖伟雄联手炮制的搞笑节目〈笑星救地球〉，大部份观众到现在还是津津乐道。对幕后工作有更深了解的人，更会发现胡大为在香港担任过监制、
导演、编剧、剪接、摄影、演员及配乐。
他是本港少有的电影奇才，对电影制作的多个范畴，他都有专业的认识及经验。大约94、95年，胡大为阔别香港，前往美国发展。跟很多导演的取向不同，胡大为一直追求多样化，所以他在美国执导的电视作品横跨多个类型，包括动作为主的〈
新纵横四海〉及〈Blackjack〉、科幻类型的〈Webs〉以及《安徒生童话之白雪皇后》 。 【童话故事换过新包装】 「我小时候已经喜欢看儿童文艺丛书以及
安徒生童话集……」但将儿时的梦转化成作品却是源于女儿的一席话。「两年前，我的女儿大概十岁、十一岁，我带她去看
《走佬俏公主》。步出戏院之后，她问我:『这些电影很好看，爸爸你为什么不拍这些?』我就答她?『我都想拍这些家庭式的电影，但这些剧本是可遇不可求的，要等机会。』想不到两个星期之后，我就收到Hallmark送来的剧本，我看到停不了手，它就是现在的〈白雪皇后〉 。」 「我看过不少
荷里活的制作，他们处理童话故事的手法几传统，甚至可以说是几沉闷，观众会预计到故事会怎样发生，所以我就思考怎样make it differently?怎样找出一个新方向?首先，童话故事是一些神话，剧情几天马行空，观众会较难投入，所以我安排演员放弃舞台化的演绎方式，改用较为自然的方式，所以就算是Fantasy，观众都可以跟着部戏走。
另外，对剧本及镜头处理我亦很重视，因为现在的电影都有一个通病，就是摄影好靓、好多CGI（计算机特技）、好多动作，但你一摒除这些元素，就会发觉剩下来的剧本却是欠缺神采。我并不希望视觉方面做到非常出神入化，但剧本单薄到三言两语就说完。」
【碧姬．芳达参与演出】 戏中饰演白雪皇后的就是出身自演艺世家的碧姬．芳达，她的父亲彼德．方达及祖父亨利．方达都是地位显赫的电影界人物。「在大银幕上见到的碧姬．芳达就是很cool的，《舐血狂花》就是一例证，但真实的她却是很亲切的，好象隔离邻舍一样。她拍过很多很出色的作品，例如《
横财三分惊》及《叠影狂花》，但我们谈话的话题通常是围绕着她的爷爷为主。说起她爷爷，她总是眉飞色舞。我们谈了很多她爷爷主演的电影以及沙治奥．李昂尼执导的
西部片，又谈到《义薄云天》等名片。」〈白雪皇后〉煞青之后，碧姬．芳达写了一张感谢卡给胡大为，说很享受整个拍摄过程，希望日后可以再次合作，以后就算不是经常见面，每次看到沙治奥．李昂尼的戏，她都总会想起胡大为。 也许是这些珍贵友情，才可以让大家克服了艰苦的拍摄环境。
由于电影的空间及领域需要配合「白雪皇后」的主题，所以摄制队及演员都要远赴
海拔8000尺高、温度低至零下四十度的雪山及冰湖进行拍摄工作。「在那里开工，基本上就等于在雪柜入面开工，那些寒气会像天线般，由
脚板直上头顶!」