冬菇，中药名。为白蘑科真菌冬菇Flammulina velutipes (Curt.ex Fr)Sing.的子实体。分布于东北、华北、西北及浙江、江西、福建、河南、广西、四川、云南、西藏等地。具有补肝，益肠胃，抗癌之功效。常用于补肝，益肠胃，抗癌。

子实体。

味甘、咸，性寒。

补肝，益肠胃，抗癌。

肝病，胃肠道炎症，溃疡，癌症。

内服：煎汤，30-50g。

当菌柄长度达13-15cm、菌盖直径0.5-1.5cm时即可采收，采收后晒干备用。

冬菇，又名毛柄金钱菌。菌盖肉质，宽2-7cm。扁半球形，后渐平展，往往不正形；盖面湿时甚粘，淡黄褐色或黄褐色，中部深肉桂色，边缘乳黄色，无毛，平滑；盖缘初时内卷，后波状或上翘。菌肉较厚，白色或稍带黄色，味美。菌褶弯生，密至稍稀，幅宽，不等长，白色至乳白色或稍带黄色。菌柄长5-8cm，粗5-8mm，圆柱形，韧，表皮脆骨质，内部纤维质，松软基部往往伸长似假根并紧靠一起，顶部黄色，向下有密的黄褐色至深黑褐色短绒毛。孢子印白色。囊状体少，散生，梭形至棒状，(40-55)μm×(10-12)μm。

生于阔叶树枯干、倒木和伐桩上。分布于东北、华北、西北及浙江、江西、福建、河南、广西、四川、云南、西藏等地。

菌盖肉质，半球形或扁平状，中央下凹，直径2-4cm，黄褐色或栗壳色，有光泽。菌肉类白色或淡棕色。菌褶较疏，长短不一，白色或象牙色。菌柄圆柱形，稍弯曲，长5-8cm，直径5-8mm，上部黄褐色，下部密生黑褐色绒毛，脆骨质，内部松软。气微，味淡。

1、抗肿瘤作用。

2、对免疫功能的影响。

3、抗疲劳作用。

4、对血液系统的影响。

5、抗炎作用。

6、其他作用：金针菇可阻抑动物因喂饲高胆固醇饲料而引起的血脂升高，金针菇还能促进大鼠血红蛋白的合成。

7、毒性：毒性极小。

1、刘波《中国药用真菌》：“利肝脏，益肠胃，抗癌。经常食用可以预防和治疗肝脏系统及肠胃道溃疡、学龄儿童可以有效地增加身高和体重。”

2、《中国中药资源志要》：“用于肝炎，慢性胃炎。”