农村工匠，农村社会中依靠手艺为农民的生产、生活服务，并以此谋生的人。他们的手艺一般都是祖传或者跟着师傅习得的，是一种经验的积累和传承。

解释

在中国传统农村中，最普遍的工匠是木匠、铁匠、泥瓦匠、厨师等，其他如从事缝纫、刺绣、编织、织染布、修理、农具制造、酿造等的手工业者也属于农村工匠之列。在落后的农村经济中，手工业在生活中有着重要的作用，农村工匠也有相当高的社会地位。随着现代科学技术的发展，很多传统手工业生产逐渐被现代工业生产所代替，大量工业产品流入农村，很多农村手工业如织染、编织、酿造、打铁等逐渐消失了，农村工匠也在减少，年轻人逐渐对手工业失去了兴趣。有的农村地区由于经济发展水平低，有的手工业由于技术的不可替代性（如南京的云锦），一些农村工匠仍然存在，是农村生产生活不可缺少的一部分。